Recette gâteau anniversaire Thermomix tout délicieux


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À la recherche d’une recette gâteau anniversaire Thermomix ? Le robot de cuisine multifonctions de dernière génération s’invite dans la cuisine pour rendre la préparation du gâteau d’anniversaire un jeu d’enfant !

Recette gâteau anniversaire Thermomix : sélection spéciale

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Dans un article précédent, on vous a présenté une sélection exclusive de recettes classiques en version moderne que vous pouvez facilement réaliser avec votre compagnon de cuisine précieux, Thermomix. Dans cette publication, on s’intéresse aux meilleures recettes de gâteaux à réaliser, parfaits pour toute occasion festive : anniversaire, soirée ou tout simplement, pour ce faire plaisir au quotidien en goûtant un gâteau tout délicieux. Les voici…

Un gâteau anniversaire au chocolat et à la vanille, cela vous dit ?

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Le tout dernier modèle du robot de cuisine multifonctions Thermomix est avec écran tactile et accompagne tout cuisiner amateur ou passionné dans ses aventures culinaires. Fabriqué en 2014 par l’entreprise, basée en Allemagne, Vorwerk, cette invention technologique de nouvelle génération s’est durablement invitée dans nos cuisines modernes pour nous permettre la réalisation facile de tout type de repas délicieux. Cet appareil de nouvelle génération, réunit douze fonctions en tout en permettant à gagner du temps et de l’énergie.Pour connaître toutes ses fonctions, son histoire et les vieux modèles de Thermomix, nous vous invitions  à consulter notre article sur ce sujet. Enfin, il fait presque tout et il permet de gagner du temps et de l’énergie.

Gâteau au chocolat fondant et noix

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Le robot de cuisine Thermomix s’adapte à toutes les envies et facilite les aventures culinaires. Cet appareil technologique rend la cuisine au quotidien incroyablement facile et agréable. Il possède de nombreux avantages et ne prend que très peu de place. Préparer rapidement et simplement, avec plus de délicatesse, des repas frais et sains pour sa famille et ses amis devient tout à fait possible ! Plus besoin d’acheter un gâteau d’anniversaire tout fait, il suffit de laisser le robot Thermomix vous accompagner dans les préparatifs…

Gâteau classique aux noix et décoré avec de sucre glacé

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Un gâteau d’anniversaire au chocolat et à la crème

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Avant de choisir votre recette de gâteau, il faut tout d’abord se poser la question quel type de gâteau vous fait envie et quel est l’occasion ? S’agit-il du gâteau de l’anniversaire pour votre bambin, votre fille ou garçon ou bien de celui de votre ami ou conjoint ? Avez-vous envie d’un gâteau tout sain et végétalien, sans œufs et produits laitiers, ou bien d’un gâteau classique avec du beurre, du sucre et du cacao ? Les possibilités sont nombreuses, tout dépend des envies ! Nous avons sélectionné cinq recettes de gâteau, simples à réaliser et qui s’adapteront à tous les goûts.

Un gâteau au chocolat et noisettes à la sauce framboise

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Qui n’aime pas les gâteaux au chocolat ? Ce gâteau est idéal pour toute occasion et très facile à réaliser. Vous aurez besoin des ingrédients suivants : 500 g de framboise, 200 g de chocolat noir, 200 g de sucre de canne, 200 g de beurre, 200 g de poudre de noisettes, 5 œufs, 100 g de farine et un peu de sel. Tout d’abord, préchauffer le four. Ensuite, séparez les blancs des jaunes des œufs et insérez le fouet dans votre bol de Thermomix. Si vous ne savez pas comment faire, il existe plusieurs manières pour le réaliser en toute facilité. Nous vous conseillons de consulter les sources en ligne pour connaître les étapes*.

Gâteau au chocolat et framboises fraîches tout délicieux

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Une fois les jaunes et les blancs séparés, ajoutez ces derniers avec un peu de sel dans votre bol de Thermomix et réglez pendant 4 minutes à 37°, vitesse 3 ou 5. Verser le mélange dans un saladier et enlever le fouet. Par la suite, mettez le chocolat en morceaux dans le bol de votre robot de cuisine et mixez 10 secondes à vitesse 9. Rajoutez le beurre en petits morceaux et mixez à nouveau 2 minutes à 50°, vitesse 2.  Ajouter le sucre et les jaunes d’œufs et mélangez pendant 30 secondes à vitesse 4. Raclez les bords puis ajoutez la poudre de noisettes et la farine et réglez 20 secondes à vitesse 4. Incorporez le mélange dans le saladier qui contient les blancs d’œufs et mélangez doucement. Versez le mélange dans un plat beurré adapté à la taille de votre four et faites cuire pendant 30 minutes à 180°. Une fois sorti du four, laissez votre gâteau refroidir. Enfin, mettez les framboises et un peu de sucre de canne dans votre robot culinaire et mixez pour une minute à vitesse 5. Dans une belle assiette, placez un morceau de gâteau et dressez la sauce framboise.

Gâteau aux noix et au café facile à réaliser

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Envie d’un gâteau tout simple et délicieux, idéal pour la saison ? Alors, essayez cette recette de gâteau aux noix et noisettes sans farine. Les ingrédients dont vous aurez besoin sont : 50 g de noisette, 50 g de noix, 150 g de sucre de canne, 5 œufs, 1 sachet de levure chimique. Comme pour tout autre gâteau, réalisé avec ou sans le robot de cuisine Thermomix, il faut tout d’abord préchauffer son four à 180°C. Pour commencez, versez dans le bol du Thermomix tous les ingrédients sauf les noix : les noisettes, les œufs, le sucre, le sel et la levure et mixez 30 secondes à vitesse 6. Ensuite rajoutez les noix et mélangez encore 20 secondes à mode mijotage, qui correspond à 40 tours par minute, pour remuer doucement. Une fois votre mélange prêt, versez-le dans un moule en silicone, de préférence, et faites-le cuire pendant 40 minutes. Une fois cuit, sortez votre gâteau du four et laissez-le un peu refroidir. Libre à vous de le décorer comme vous le voulez : fruits frais, fruits secs, crème, chocolat…

Un gâteau aux noix et noisettes, cela vous dit ?

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Les dattes sont idéales pour réaliser un gâteau sain et délicieux

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Les dattes sont bien connues pour leurs bienfaits nutritifs. Très riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments, elles représentent une base merveilleuse pour tout gâteau, végétalien ou végétarien. Pour réaliser un moelleux aux dattes, vous aurez besoin de 250 g de dattes, 50 cl d’eau, 100 g de sucre de canne, 3 œufs, 200 g de farine de blé, 60 g de beurre, un demi sachet de levure et d’un peu de miel. Pour réaliser ce moelleux aux dattes tout délicieux, commencez par couper les dattes en morceaux, mettez-les dans un bol avec de l’eau et faites chauffer pendant 6 minutes ce qui correspond à l’option Varoma ou Gentle stir setting en anglais. Laissez reposer le mélange dans le bol pendant environ 10 minutes. Par la suite, mixez pendant 15 secondes à vitesse 10. Versez le tout dans un saladier et laissez à côté. Pas besoin de nettoyer le bol de Thermomix pour la suite, il est possible de mettre directement le beurre à chauffer pendant 2 minutes et demie à vitesse 2 et puis de rajouter le sucre de canne et mixez le tout pendant 10 secondes à vitesse 4. Ensuite, ajoutez la farine, la levure et, à la fin, les œufs. Puis mélangez pendant 10 secondes à vitesse 5,  raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. En tout dernier, incorporez la purée de dattes avec le miel puis mélangez 10 secondes à vitesse 5. Versez dans un plat beurré et faites cuire au four pendant 35 min à 180°C.

Gâteau aux pommes et aux noix facile à réaliser

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Gâteau végétalien au chocolat et à la vanille avec effet marbré 

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Envie d’un gâteau végétalien ? Essayez alors cette recette de gâteau végétalien au chocolat et à la vanille. Les ingrédients nécessaires pour sa préparation sont : 200 g de farine, 200 g de sucre de canne, un sachet de levure chimique, un yaourt de soja, 120 ml de lait végétal (coco, amande, soja, riz), 80 ml d’huile de tournesol, un peu de vinaigre de cidre, un peu de vanille liquide, du cacao et une pincée de sel. Là aussi, pour commencer, on préchauffe le four à 180°. Par la suite, on mélange la farine, le sucre de canne, la levure et le sel dans un récipient adapté. Dans un autre récipient, on met le yaourt de soja, l’huile de tournesol, le lait végétal, la vanille et le vinaigre de cidre. On verse le mélange des ingrédients liquide au mélange des ingrédients sec. On mixe bien au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ensuite, on la sépare en deux portions. On dilue le chocolat dans l’eau chaude et ensuite, on l’incorpore dans une de ces deux portions. On réserve la vanille liquide pour l’autre. De cette manière, on obtiendra un gâteau moitié chocolat, moitié vanille ! Pour réaliser cet effet marbré, on verse en même temps les deux mélanges dans un moule graissé à l’huile de tournesol. On met au four préchauffé et on laisse cuire pendant 25 minutes.

Gâteau au chocolat tout délicieux décoré avec des noix

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Petit conseil pour tout gâteau : tous les fours sont différents donc il est toujours mieux de faire le test de la lame de couteau pour vérifier si le gâteau est bien cuit. Le couteau devra ressortir sec du centre du gâteau. Enfin, laissez votre gâteau au chocolat et à la vanille refroidir avant de le sortir du moule. Bon appétit !

Gâteau au chocolat et à la vanille idéal pour toute occasion 

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Trouvez encore plus de bonnes recettes de gâteau Thermomix, en cliquant ici.

Regardez cette vidéo pour voir comment séparer des blancs des jaunes d’œufs :

 


Publié par Liliane Morel dans
Régime alimentaire