Casserole brûlée : comment nettoyer une casserole brûlée ?

Publié dans 30/11/2022 par Sabine Monier

Casserole brûlée : comment nettoyer une casserole brûlée ?

Que vous cramiez complètement le dîner ou que vos casseroles deviennent de plus en plus sales avec le temps, vous devrez procéder au récurage à l’évier. Et pour cela, le plus vite sera le mieux ! En effet, attendre le dernier moment avant que votre poêle ne soit bon à rien, serait une erreur. Pour cette raison, nous avons testé cinq méthodes pour nettoyer une poêle brûlée.

Casserole brûlée : comment la nettoyer ?

casserole brûlée comment nettoyer

Un test de récurage de poêles a été effectué. Tous les ustensiles testés étaient en acier inoxydable et brûlés avec la même combinaison d’aliments – fromage, œufs et gelée de raisin. La méthode recommande le trempage, alors il est recommandé de laisser chaque casserole tremper jusqu’à 15 minutes, en vérifiant toutes les 5 minutes et en documentant le moment où les restes calcinés commencent à se soulever facilement. Limitez aussi tout « frottement actif » supplémentaire à 10 minutes. Le résultat du test a été positif.

Chaque méthode est notée sur une échelle de 1 à 5. Les notes ont été attribuées en fonction du temps nécessaire à chaque technique pour faire son effet, de la quantité d’huile de coude supplémentaire nécessaire pour éliminer les aliments brûlés et de l’efficacité globale du processus de nettoyage dans en termes de quantité de désordre restant sur la poêle après le nettoyage dans nos paramètres définis.

Les techniques concernent les ustensiles de cuisine en acier inoxydable et non à ceux avec des revêtements antiadhésifs.

Nettoyage avec du bicarbonate de soude et du vinaigre

Cette méthode utilise des articles de garde-manger abordables que la plupart des gens ont sous la main. Comment ça marche ? Remplissez votre casserole sale avec de l’eau et du vinaigre à parts égales. Portez le mélange à ébullition puis ajoutez 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude. Retirez du feu et laissez tremper jusqu’à 15 minutes. Jetez le liquide dans votre égout, puis utilisez une éponge ou un tampon à récurer pour frotter les morceaux brûlés restants. S’il reste des taches, appliquez une pâte à base de bicarbonate de soude mélangé à un peu d’eau et laissez reposer quelques minutes avant de frotter à nouveau.

Vous verrez que dès la fin des 5 minutes de trempage, des morceaux carbonisés commenceront à flotter à la surface ! Laissez, si vous le voulez, tremper encore 15 minutes car il semble que certains éléments tenaces tiennent bon et auront besoin de plus de temps pour se détacher. Après rinçage et 10 minutes de récurage intense avec un tampon à récurer, vous allez soulever la plupart des aliments carbonisés et brûlés. Une application de suivi de pâte de bicarbonate de soude et un récurage supplémentaire seront nécessaires pour soulever les débris restants.

Nettoyage d’une casserole brûlée aux citrons

Il s’agit d’une méthode de nettoyage naturelle qui ne nécessite aucun produit chimique agressif. Comment ça marche ? Tranchez 2-3 citrons et disposez-les dans votre poêle sale. Placez la casserole sur feu moyen-élevé et remplissez-la avec suffisamment d’eau pour couvrir à peine les citrons. Portez l’eau citronnée à ébullition pendant 5 à 8 minutes, puis retirez la casserole du feu. Vous saurez que la casserole est prête pour un dernier gommage lorsque vous commencerez à voir des particules de nourriture flotter à la surface de l’eau. Jetez les citrons et égouttez l’eau. Rincez à l’eau chaude et propre et utilisez un tampon à récurer ou une brosse pour desserrer et enlever les morceaux collés.

En fait, souvent plus l’approche est naturelle, moins c’est efficace. Trempée dans un jus de citron, la casserole brûlée ne sera pas facilement nettoyée. Il faudra un plus de lavage intensif à l’eau chaude pour avoir un impact réel sur les débris. Ou bien, il faudrait un produit fabriqué à partir d’acide oxalique, comme le vinaigre ou le jus de citron, mais beaucoup plus fort. À l’aide d’une brosse ou d’un tampon à récurer pour frotter les aliments brûlés qui se sont détachés. Répétez ce processus, si nécessaire, pour toutes les taches tenaces.

Feuille d’aluminium avec du bicarbonate de soude

comment nettoyer une casserole brûlée

Le papier d’aluminium est également un outil de nettoyage assez efficace qui se trouve probablement déjà dans votre placard. Comment ça marche ? Rincez votre casserole sale à l’eau chaude et égouttez-la. Ensuite, saupoudrez généreusement de 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude. Ajoutez quelques cuillères à café d’eau chaude dans votre casserole pour former une pâte avec le bicarbonate de soude, puis commencez à frotter avec un morceau de papier d’aluminium froissé de la taille d’une balle de golf. Continuez à frotter jusqu’à ce que tous les débris brûlés se soulèvent, puis rincez à l’eau chaude savonneuse pour terminer le nettoyage.

Une petite retouche avec du bicarbonate de soude supplémentaire serait éventuellement nécessaire après un premier gommage. La façon dont le papier d’aluminium enlèvera vraiment la crasse – vous en serez forcément impressionnés. En fin de compte, cette méthode ressemble à la version de la méthode bicarbonate de soude et du vinaigre qui a été décrite précédemment. Il fonctionne aussi bien mais plus rapidement et plus efficacement grâce à l’ajout de la feuille pour un pouvoir de récurage accru.

Comment récupérer une casserole brûlée ? Par une tablette pour lave-vaisselle !

Si vous possédez un lave-vaisselle, vous en avez probablement déjà un seau sous la main. Prenez une pastille pour lave-vaisselle de votre récipient et rincez votre casserole sale avec de l’eau chaude. Ensuite, commencez à frotter doucement la casserole sous l’eau tiède avec la languette du lave-vaisselle. Frottez jusqu’à ce que tous les débris alimentaires se soulèvent, puis rincez à l’eau tiède. Vous allez être surpris à quel point ceci fonctionnera.

Comment récurer une casserole brûlée : nettoyage avec un produit spécial récurage

comment récurer casserole brûlée

Prenez n’importe quel produit de nettoyage. Cette méthode fonctionnera. Vous serez forcément impressionnés par ce qu’il a pu enlever après un rapide trempage de 60 secondes et 10 minutes de récurage. Les endroits les plus difficiles vont pouvoir être complètement enlevés avec une application de suivi rapide et 2 minutes supplémentaires de récurage avec un tampon à récurer.