Cocktails sans alcool été: quelques recettes pour se rafraichir quand il fait chaud

Publié dans 1/07/2020 par Laetitia Lasalle

recette pour des cocktails refraichissants

C’est déjà l’été ! La chaleur, les milliers de voitures et l’air dans les villes qui n’est pas très propre, nous fait rêver de plus en plus pour la brize fraiche et la beauté éternelle de la mer bleue…Malheureusement, il reste au moins 10 jours avant nos vacances tellement attendues, alors nous devons plutôt penser comment ‘survivre’ les journées à la ville en y mettant toutes nos forces et toutes les ressources que nous avons. Et une bonne première chose à faire est s’hydrater. Il est recommandé de boire au moins deux litres d’eau par jours, mais si vous voulez rompre un peu avec la routine, nous vous présentons quelques recettes de cocktails sans alcool été très rafraichissantes à essayer.

 Ces recettes sont bonnes pour la santé, ne contiennent pas d’alcool et de colorants artificiels, alors vous pourriez les boire même en travaillant. Parce que rien n’a la capacité de nous mettre en une ambiance estivale plus rapidement que le fait de siroter une boisson riche en gout et en couleurs parfaitement servie. Et grâce aux ingrédients, ces cocktails sans alcool été ne sont pas seulement très rafraichissants et très délicieux, mais ils ont également des effets bénéfiques qui peuvent vous donner de l’énergie pour toute la journée.  Alors choisissez votre recette préférée et remplissez les verres de vos amis ou de votre famille pour en profiter ensemble !

Le mojito doux aux framboises fait parties des cocktails sans alcool été parfaits pour les journées chaleureuses

idée pour une limonade à la framboise

 

Mojito doux aux framboises

Les framboises sont très bonnes pour la peau et peuvent même aider à perdre du poids. Les framboises ne contiennent pas de grande quantité de sucre de fruits et de calories. Les framboises augmentent l’immunité et sont parmi les antioxydants les plus puissants. Les framboises contiennent de la vitamine C, du carotène, du fer, de cuivre, d’iodine, de zinc et d’acide folique. Seulement 200g de framboises par jours offrent la dose de vitamine C nécessaire pour la journée, alors les ajouter à vos cocktails sans alcool été est toujours une bonne idée !

Produits nécessaires pour la préparation de cocktail sans alcool été :

-Une poignée de framboises fraiches

-5-6 feuilles de menthe

-Une cuillère de grenadine

-2cuillères de jus de citron vert frais

-Un demi de verre d’eau gazeuse

-2cuillères de sucre brun

Préparation : Dans un grand verre, ajoutez le sucre brun et le jus de citron vert. Faites de la purée en utilisant une presse à cocktails. Si vous ne possédez pas de presse à cocktails, vous pouvez très bien utiliser la poignée d’un couteau ou un rouleau de pâtisserie en bois. Ajoutez-y les framboises et les feuilles de menthe et continuez à mélangez les produits pendant une minute jusqu’à obtenir un bon mélange. Une autre méthode de préparation est de mettre tous les ingrédients dans un robot de cuisine et les mélanger pendant deux minutes. Remplissez les verres avec des glaçons et ajoutez-y de l’eau gazeuse. Bien mélanger.

La pastèque est très bonne pour la santé et la limonade à la pastèque est tous simplement délicieuse

cocktail sans alcool été avec pastèque

Limonade à la pastèque

La pastèque est riche en vitamine C, en potassium et en fibres. Elle contient également les vitamines A, B1, B2 et aussi du manganèse, du fer et du magnésium.  La pastèque est bonne pour les personnes qui souffrent d’anémie parce qu’elle stimule la formation de cellules sanguines. Elle est aussi très bonne pour l’estomac, pour l’arthrite,  pour le rhumatisme, la gastrite et l’ulcère.

Produits nécessaires pour la préparation de cocktails sans alcool été :

1 quart de pastèque

Miel

Quelques feuilles de menthe

Une moitie de citron

1 litre d’eau gazeuse

cocktail sans alcool été à la pastèque

Préparation : Bien refroidir la pastèque dans le réfrigérateur, enlevez ensuite les graines et coupez la pastèque en petits morceaux. Mettez les petits morceaux dans un mixeur à haute vitesse et ajoutez d’eau gazeuse et mélangez bien. Si vous ne voulez pas que le cocktail trop gazéifié, vous pouvez utiliser d’eau plate. N’oubliez pas d’ajouter 4 ou 5 glaçons.

cocktail sans alcoll été au gingembre

Limonade au gingembre

Le gingembre est extrêmement bon pour améliorer le métabolisme et renforcer le système immunitaire grâce à sa grande contenance en vitamine C, vitamine A, zinc, calcium, iodine et antibiotiques neuraux. Le gingembre renforce le corps et nous rend plus résistent aux maladies. La consommation régulière de gingembre peut normaliser les niveaux de cholestérol et de sucre dans le sang et stimule également l’activité cérébrale. La racine de gingembre améliore les fonctions cognitives et aide à maintenir la mémoire.

Produits nécessaires pour la préparation du cocktail ‘Limonade au gingembre’

150g de gingembre déchiqueté
1 citron

4 cuillères de sucre brun ou mélasse

1l d’eau gazeuse

cocktail sans alcool été avec gingembre

Préparation : Mettez le gingembre et le citron coupé et pélé dans le mixeur. Ajoutez-y 300 ml d’eau minérale et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez le sucre ou la mélasse et mélangez au mixeur encore une fois. Finalement, ajoutez l’eau gazeuses et ajoutez quelques glaçons et les feuilles de menthe.

cocktail sans alcool été au melon

Bombe de melon

 

Le melon contient des vitamines de la groupe B sans lesquels le corps ne pourrait pas fonctionner. Avec l’aide de ces vitamines, le corps transforme la nourriture consommée en énergie. En plus de cela, le melon peut améliorer la fonction cardiaque. Grâce à sa contenance également de vitamine C et potassium, ce fruit aide aussi à réduire les niveaux du mauvais cholestérol.

Produits nécessaires pour la préparation de ce cocktail sans alcool été au melon :

600g de melon

300ml de jus d’orange frais

1 pincée de sel

1 cuillère de sucre brun ou agave

1 morceau de gingembre d’environ 30g

cocktail sans alcool été avec melon

Préparation : Nettoyez les graines et écorcher un petit melon. Coupez-le ensuite en petits morceaux et mettez-le dans un mixeur. Ajoutez le jus d’orange, une pincée de sel et le sucre bran et un morceau de gingembre coupé et pelé (environ de la taille de votre pouce). Mixer le mélange jusqu’à ce qu’il devienne absolument harmonieux. Mettez le mélange dans une carafe et laissez refroidir dans le réfrigérateur pour deux heures. Servez le cocktail au melon avec quelques glaçons.

recette pour limonade aux bluets

Limonade aux bleuets

La myrthille sont de petites pèrles bleues naturelles. La myrtille est une excellente source de vitamine C qui aide à protéger les cellules contre l’endommagement et aide également l’absorption du fer. Les myrtilles contiennent également une grande quantité de fibres solubles qui diminuent la vitesse à laquelle le sucre est libéré dans le flux sanguin et aide le système digestif. Les myrtilles peuvent améliorer la vision et peuvent vous aider à diminuer le niveau de votre graisse abdominale.  Alors, n’hésitez pas à vous préparer des jus ou des cocktails sans alcool été aux bluets de temps en temps !

Produits nécessaires pour cette limonade aux bluets :

1 verre et demi de bluets

1 litre d’eau gazeuse

1 bouquet de menthe

5 cuillères de sucre brun, mélasse ou agave

Des glaçons

recette pour limonade aux bluets

Préparation : Mettez les bluets et la menthe dans un mixeur jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez le sucre et mixez de nouveau. Ajoutez l’eau gazeuse et la glace juste avant de servir la limonade.

recette pour un cocktail à la pâche

Cocktail sans alcool d’été ‘Pêche d’été’

La pêche est très bonne pour la santé parce qu’elle pourrait arrêter les processus inflammatoires dans le corps ce qui causent une grande partie des maladies. En plus de cela, la consommation de pêches arrête le processus de libération d’histamine dans le sang qui cause les réactions allergiques.

Produits nécessaires pour la préparation de ce cocktail :

2 pêches pelées

1 litre de jus d’orange

Le jus de deux citrons verts

Glace pilée

Feuilles de menthe pour la décoration

recette pour cocktail à la pêche

Préparation : Coupez les pêches pelées et mettez-les dans un mixeur avec les autres ingrédients. Mixez-les bien pour environ deux minutes. Mettez le mélange fini dans de verres hauts. Décorez avec des feuilles de menthe et des glaçons avant de servir.

limonade fraiche pour l'été

Cocktail sans alcool été ‘Limonade aux fraises’

La silhouette en forme de cœur de la fraise est le premier signe que les fraises sont bonnes pour la santé. La fraise protège le cœur, augmentent le bon cholestérol, diminuent la pression artérielle et protègent contre certains cancers. Remplis de vitamines, de fibres et avec de très hauts niveaux d’antioxydants, les fraises ne contiennent pas de sodium et de graisses et n’ont presque pas de calories. Les fraises sont également une excellente source de manganèse et de potassium. Les fraises contiennent plus de vitamine C que les oranges !

Produits nécessaires pour la préparation de la limonade aux fraises :

½ de verre de jus de citron vert

½ de verre de sucre

½ de verre d’eau

250g de fraises coupées

20-30 feuilles de menthe

2 verres d’eau froide

recette pour limonade aux fraises

Préparation : Pour préparer le sirop simple, combinez le sucre et l’eau dans une casserole et cuire à feu moyen-élevé pendant 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le sucre se dissout et le liquide devient d’une couleur claire. Dans un grand pot ou dans un pichet, combinez le jus de citron vert, le sirop sucré, les fraises, la menthe et l’eau. Laissez dans le réfrigérateur pour au moins 2-3 heures.

cocktails sans alcool été mojito

Cocktail sans alcool été ‘Soda à la framboise et vanille’

Les framboises sont une excellente source de phytonutriments et antioxydants qui aident à prévenir l’endommagement cellulaire des radicaux libres et ralentissent le grandissement des tumeurs. Les anthocyanines qui sont contenus dans les framboises aident également à éviter la croissance excessive de certaines bactéries dans le corps qui peuvent causer le syndrome du côlon irritable et les infections vaginales. Les framboises sont une excellente source de fibres et elles ont un index glycémique très bas, elles sont une très bonne option pour ceux qui doivent gérer leur glycémie.

Produits nécessaires pour le soda à la framboise et vanille :

¼ de verre d’eau

¼ de verre de sucre

1 bol de framboises fraiches

1 cuillère de jus de citron

1 cuillère d’extrait de vanille

De l’eau gazeuse

De la glace

recette limonade aux framboises

Préparation : Dans une petite casserole mise sur une température moyenne, combinez l’eau, le sucre et les framboises. Cuire pour environ 5 minutes jusqu’à ce que le mélange commence à bouillonner et le sucre est dissout. Remuez et faite cuire le mélange pour encore environ 5 minutes jusqu’à ce que framboises soient cuites. Placez une passoire à mailles fines sur une tasse à mesurer ou un bol et filtrer le mélange de casserole, en appuyant sur la pulpe de framboise pour extraire tout le jus. Ajouter le jus de citron et l’extrait de vanille et laisser refroidir au réfrigérateur. Pour servir, remplissez les verres avec des glaçons et ajoutez deux-trois cuillères du sirop de framboises. Ajoutez un peu d’eau gazeuses à la fin.

cocktail à la mangue

Cocktail sans alcool été à la mangue ‘Mango mule’

La mangue est un fruit pauvre en calories et riche en fibres. La mangue est une excellente source de vitamine A et C. Elle contient également de l’acide folique, de fer et de calcium, zinc et vitamine E. Les mangues sont une très bonne source d’antioxydants, contenant des phytochimiques comme la gallotannins et mangiférine qui ont été étudiée pour leurs bienfaits pour la santé. 80g de mangue par jour contient 53 calories, 11g de sucre naturel et un peu plus de 2g de fibres.

Ingrédients nécessaires pour le cocktail ‘Mango mule’ :

4-5 tranches de concombre

30ml de sirop de miel

45ml de purée de mangue

45ml de jus de citron vert frais

45ml de bière de gingembre

Glaçons

recette pour des cocktails d'été

Préparation : Mettez le concombre et sirop de miel dans le fond d’un shaker. Ajouter la purée de mangue et le jus de citron vert et agitez vigoureusement avec de la glace. Mettez dans une tasse en cuivre. Garnir de bière au gingembre et remuer.

limonade à la poire

Cocktail sans alcool ‘Limonade à la poire’

La poire est une très bonne source de fibres contenant 2.7g de fibres par 100g et il existe des évidences concernant l’importance de ces fibres et le rôle qu’ils pourront avoir pour la santé du microbiome de l’estomac pour prévenir l’obésité et le diabète type 2. Les poires contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux y inclus du potassium qui aide à maintenir l’équilibre des fluides dans le corps et également de vitamine K et de calcium qui sont tous les deux nécessaires pour la santé des os et des dents.

Ingrédients nécessaires pour la limonade à la poire :

60ml de jus de poire

30ml de jus de citron

22ml de sirop au sucre infusé au romarin

Préparation : Mélanger les ingrédients dans un shaker et secouer avec de la glace. Passer dans un verre à roche (ou servir) et garnir d’eau gazeuse. Décorer d’une tranche de poire.