Comment économiser sur ses courses ?

Publié dans 10/02/2021 par Claire Deschamps

Les courses sont le second poste de dépense du foyer après le loyer. Il va sans dire que beaucoup d’entre nous cherchent alors des astuces afin de limiter cette dépense sans trop se priver pour autant. Fort heureusement il existe bel et bien quelques bonnes pratiques à adopter, notamment en se basant sur les habitudes de consommation de chaque ménage. S’il n’existe pas de solution miracle pour contrôler au centime près, le budget alloué aux courses, l’organisation demeure le moyen le plus efficace de limiter les dépenses inutiles. Alors, comment économiser sur ses courses ?

Faire un inventaire avant d’acheter

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La première bonne pratique consiste à vérifier ce qu’il vous reste dans le garde-manger et à l’intérieur du frigo avant de dresser votre liste. La plupart du temps, le reste de nourriture que vous y trouverez pourra être utilisé pour préparer deux ou trois plats supplémentaires, ce qui vous permet de diminuer le budget. Quelques repas en moins peuvent déjà vous faire économiser quelques euros et surtout, vous évitez de jeter les restes ou encore d’acheter des produits en double.

Pour être sûr d’écouler ce « stock » rapidement, faites en sorte de cuisiner les restes avant de procéder à vos nouveaux achats.

Profiter de bons plans et codes promo pour économiser sur ses courses

Dresser la liste des courses vous aide à vous fixer des limites. Après avoir réalisé votre petit inventaire, trié les restes et jeté les produits périmés, listez minutieusement vos achats par ordre de priorité. Cela vous permettra d’aller directement à l’essentiel une fois en magasin et d’éviter les achats imprévus ou superflus. Un sondage réalisé par https://www.radins.com, un blog sur les codes promotionnels et les réductions a permis d’ailleurs de déterminer que la liste de courses est la seconde solution, après les coupons de réduction et les promotions, que les internautes adoptent pour ne pas dépasser leur budget courses. Des sites spécialisés vous proposeront divers codes promo et réductions, ainsi que de nombreux bons plans pour économiser au quotidien plusieurs dizaines d’euros sur vos courses !

Quitte à exagérer un peu, prévoyez une petite « note de bas de page » pour vous rappeler que vous n’avez pas le droit de passer outre votre liste.

Enfin, l’autre petite astuce pour éviter de succomber à la tentation pendant que vous flânez entre les rayons est de commencer directement par le fond du magasin, puis de remonter. Cela vous évitera un double passage dans l’allée centrale.

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Planifier les menus de la semaine

Le moyen le plus efficace de savoir quoi prévoir dans sa liste et de ne pas commettre d’erreur est de planifier les repas de la semaine.

Listez les menus que vous prévoyez de préparer durant la semaine ou le mois, les ingrédients qui vous seront utiles, vérifiez ceux qui se trouvent déjà dans vos placards (condiments, herbes, épices, sauces en bocaux…) et vous obtiendrez une liste qui ne contient que l’essentiel, en quantité exacte pour ne pas dépenser d’argent inutilement.

Cela vous évitera notamment de devoir passer au supermarché du coin après le travail et de succomber à un achat impulsif.

De plus, le fait de disposer de tous les ingrédients dont vous avez besoin vous permet aussi de préparer plusieurs repas à l’avance et donc d’économiser… du temps !

Privilégier les plats faits maison pour faire des économies

Même si la cuisine prend parfois du temps, il est avéré que les plats faits-maisons coûtent moins cher que ceux cuisinés. Dans la mesure du possible, il vaut donc mieux opter pour le fait-maison, si vous voulez réaliser des économies.

Par ailleurs, vous pouvez adopter le batch cooking qui constitue à consacrer quelques heures pendant un jour pour cuisiner tous les repas de la semaine.

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Acheter en ligne pour mieux maîtriser son budget courses

L’achat en ligne est une solution qui vous permet également de respecter votre liste de courses à la lettre.

En effet, vous ne risquez pas de succomber aux tentations que vous rencontrez d’habitude dans les rayonnages de magasin, ensuite, vous connaissez le montant de vos achats au fur et à mesure que vous remplissez votre panier. Ce second avantage vous permet d’ajuster facilement vos achats à votre budget course.

Acheter en grande quantité

Dans la mesure du possible, vous devez acheter en grande quantité et notamment en grand format puisque c’est plus économique. Il vous suffira ensuite de bien conserver le tout au frigo et dans les placards.

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Comparer les prix avant d’acheter

Pour faire des économies sur ses courses, il faut prendre l’habitude de comparer les prix avant d’acheter voire même de déterminer où faire ses achats. Pour ce faire, vous pouvez vous aider avec des comparateurs de prix disponibles en ligne ou via des applications mobile.

Avant les courses, il est important de savoir où on va les faire. Utilisez les comparateurs de prix pour vous décider. Une fois le magasin sélectionné, la comparaison des prix ne doit pas s’arrêter là !

Pensez à comparer de même les prix au kilo des produits par rapport aux prix au détail indiqués. En général, en plus du prix au détail, vous pouvez trouver le prix du produit pour 100 g, ce qui vous permettra d’estimer s’il est plus avantageux d’acheter au kilo ou en détail.

Acheter les produits frais sur le circuit local

Les fruits et légumes sont meilleurs lorsqu’ils sont frais, et ce, non seulement pour la santé, mais aussi pour le portefeuille.

Les produits locaux reviennent, en effet, moins cher, surtout si vous prenez la peine de les acheter au marché ou à la ferme directement. Mieux encore, certaines fermes vous permettent de procéder vous-même à la cueillette, afin que vous puissiez choisir les meilleurs produits vous-même. La vente directe implique moins de frais en ce qui concerne la logistique, ce qui se répercute favorablement sur les prix.

Par ailleurs, la qualité d’un produit frais, sans conservateur et qui n’a pas été transporté d’un pays à l’autre, ne peut se comparer pas à celle d’un autre qui a été importé, conservé et congelé depuis un autre continent. S’il y a une différence de prix entre les produits, il faudra prendre en compte ces paramètres.

Finalement, le meilleur moyen de faire des économies sur l’achat des fruits et des légumes reste aussi de choisir les produits de saison qui coûtent moins cher.