Aménagement cuisine couloir – tout savoir sur ce plan de cuisine et sur les meilleures manières de l’organiser

Publié dans 24/06/2019 par Claire Deschamps

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Que faut-il savoir sur l’aménagement cuisine couloir pour organiser au mieux l’espace dans une pièce de ce type ? Quels sont les avantages et les inconvénients d’un tel espace ? Et comment tirer le maximum de sa superficie ? Voici les questions que nous allons envisager dans cet article.

La cuisine de type couloir est un espace populaire en France et dans d’autres pays à travers le monde. Ce plan de pièce n’est pas regardé comme très pratique de nos jours. Mais il continue à exister dans certains appartements et dans beaucoup de maisons. Cela s’explique par l’histoire de la cuisine et de ses fonctions en France, comme ailleurs dans le monde.

Aménagement cuisine couloir – tout savoir sur cet espace et sur les meilleures manières d’en profiter

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Dans les pays anglophones, la cuisine de type couloir est appelée galley kitchen. Il en est ainsi parce que ce type d’espace était caractéristique pour les cuisines à bord de navires et de trains. La tradition a existé en France, comme ailleurs dans l’Europe et dans le monde.

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A l’origine des idées pour aménagement cuisine couloir, il y a donc du l’absence d’assez de l’espace. A bord des trains et des navires en particulier, la surface restreinte exigeait une conception compacte pour les cuisines. Dans le passé, celles-ci comprenaient des rangées d’armoires parallèles avec un couloir de travail entre eux. Par la suite, ce même plan a été adopté par les restaurants et dans les intérieurs de beaucoup de logements. Il reste très certainement le plan préféré de nombreux chefs professionnels. Mais les propriétaires sont divisés. La cuisine de type couloir ne fait pas l’uninanimité.

Vous avez un projet de rénovation ou bien vous êtes en train d’aménager dans une nouvelle maison ? Vous vous demandez si une cuisine avec un plan couloir vous conviendrait ? Ou bien, vous avez déjà une cuisine de ce type et vous cherchez des idées pour optimiser l’espace ? Quels que soient vos projets, nous vous invitons à poursuivre votre lecture pour mieux comprendre les caractéristiques de cet espace distinctif. Dans les lignes qui suivent, vous allez trouver plein d’idées et de conseils de conception et d’organisation pour l’aménagement cuisine couloir. Elles vous aideront à tirer le maximum d’une cuisine avec ce plan.

La cuisine avec plan couloir est un type d’espace chargé de beaucoup d’histoire

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Jusque dans les années 1930, les cuisines avec plan en couloir étaient courantes dans de nombreuses maisons. Elles étaient alors généralement situées à l’arrière de la maison. Grâce à cet emplacement stratégique, la pièce était assez loin des zones où l’on accueille ses invités et de la salle à manger. Les cuisines en couloir étaient alors conçues pour être des espaces fonctionnels. Elles servaient à la préparation des repas et ne permettaient pas aux invités de discuter avec les personnes qui cuisinent.

Durant les décennies suivantes, un changement s’est opéré. Les grandes cuisines sont devenues la norme dans les années 40 et 50 du 20e siècle. Du coup, la cuisine en couloir fut pratiquement oubliée.

Ce n’est que plus tard, début du 21e siècle que les passionnés de la cuisine ont redécouvert l’aspect fonctionnel de ce type d’organisation de l’espace. On a commencé alors à réclamer à nouveau un lieu de préparation des repas destiné … a ce qui s’y connaissent en matière de cuisine. Les cuisines modernes de ce type sont conçues pour la fonctionnalité et le style. Elles ne sont pas aussi petits ni aussi sombres que leurs ancêtres. Et, en plus, elles sont équipées des derniers appareils et options de stockage.

Aménage cuisine couloir – quels sont ses avantages et inconvénients ?

photo cuisine plan couloir

En fonction de votre mode de vie, de vos préférences en matière de cuisson et de la superficie, une cuisine avec plan couloir pourrait être parfaite pour vous. Pour celles et ceux qui se demandent si ce serait le cas pour eux, voici quelques-uns des avantages et inconvénients les plus souvent cités à propos de ce type de pièces.

Aménagement cuisine couloir – les avantages les plus cités

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La cuisine couloir se caractérise par sa très bonne disposition pour les passionnés de l’art culinaire. Cet espace a l’avantage de mettre tous les appareils et tous les ustensiles a porté de main.

En plus, une telle pièce permet d’utiliser l’espace de façon optimale. Elle est idéale pour les maisons de petite surface car elle est très peu encombrée.

Par ailleurs, une telle cuisine est généralement invisible depuis les espaces de vie. C’est u atout non négligeable pour les personnes qui ont tendance de cuisiner sans oublier ranger tout de suite.

Aménagement cuisine couloir – les inconvénients les plus cités

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En revanche, un aménagement cuisine couloir n’est pas toujours propice à l’interaction sociale. L’espace au sein de la pièce est plutôt limité. Du coup, les membres de la famille n’ont pas toujours tendance à s’y assembler à l’heure de la préparation des plats.

Comme leur nom l’indique, les cuisines de type couloir s’ouvrent aux deux extrémités de la pièce. Ainsi, elles peuvent facilement devenir une voie de communication pour les autres pièces de la maison. Cette caractéristique de l’espace pourrait engendrer pas mal de difficultés pour la personne qui prépare les plats à l’heure des repas..

Qui plus est, les cuisines en couloir sont des espaces de petite taille. Alors que cela peut été un atout si vous aimez cuisiner seuls, cette même spécificité de l’espace sera un point faible si vous avez tendance à cuisiner à plusieurs.

Aménagement cuisine couloir – conseils de conception et d’organisation

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La nature compacte et étroite d’une cuisine avec plan couloir présente certains défis. Ceux-ci qui peuvent être surmontés avec quelques astuces d’aménagement intérieur et un bon sens d’organisation. A ce propos, nous vous suggérons quelques conseils de conception et d’organisation. Profitez-en !

Inviter plus de lumière au sein de la pièce

modele cuisine couloir photo

Invitez plus de lumière au sein de la pièce. Pour cela, prévoyez une fenêtre ou un puits de lumière dans la pièce. Vous pourriez aussi ajouter un plafond lumineux et un éclairage adapté à la pièce. De cette façon, vous allez illuminer les zones de travail et rendre la cuisine plus attrayante.

Opter pour des couleurs claires dans la pièce

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Optez pour des couleurs claires au sein de la pièce. Inversement, oubliez les teintes vives et foncées. Celles-ci peuvent donner l’impression que la cuisine est encore plus étroite qu’elle ne l’est en réalité. Les nuances claires utilisées sur les armoires et les murs vous aideront à créer l’impression d’une cuisine de plus grande taille.

Créer un jeu de lumières

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La lumière joue u rôle de premier rang dans la déco de cuisine. Elle vous aidera notamment à créer l’illusion d’un espace encore plus grand. A cette fin, nous vous conseillons de créer aussi un jeu de lumières au sein de la pièce. Par exemple, optez pour des appareils en acier inoxydable. Ou bien encore, misez sur des dosserets faits en tuiles brillants. Ce sont deux façons astucieuses d’ajouter encore plus de lumière au sein de l’espace.

Optimiser l’espace de stockage

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Tirer le maximum d’une cuisine en couloir passe nécessairement par l’optimisation de l’espace. Utilisez des panneaux perforés et des crochets ou des étagères suspendues pour agrandir l’espace de stockage. De cette manière, vous allez libérer plus facilement de la place dans les tiroirs. Ne manquez pas d’employer l’espace situé au-dessus des armoires. Pour en profiter, pensez à y organiser des articles peu utilisés, tels que des plateaux de service et certains appareils électroménagers.

Créer un espace de travail efficace

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Les cuisines de type couloir sont déjà compactes. Pour cette raison, il est essentiel de créer un espace de travail efficace. Envisagez différentes solutions pour trouver celle qui correspond le mieux à votre espace de rêve. Par exemple, réservez un côté de la cuisine pour les appareils tels que le réfrigérateur et le four. Ce faisant, laissez l’autre côté de l’espace pour y installer l’évier et le plan de travail. Cette disposition permettra à deux personnes de travailler dans la cuisine sans être gênés par la taille de la pièce.

Trouver le bon emplacement des éléments selon la forme de la pièce

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Vous avez une cuisine couloir en U ? Dans ce cas, pourquoi ne pas envisager de placer l’évier au bout de l’espace ? Cela vous permettra de transférer les casseroles et les bols dans l’évier pendant que vous préparez les repas. Et, en conséquence, cela va libèrer les comptoirs dans la pièce.

Optez pour une distance optimale entre les meubles de cuisine

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Au moment de la conception d’une nouvelle cuisine avec plan couloir, prévoyez assez de distance entre les placards. Une distance minimale entre les façades des armoires vous permettra d’ouvrir le four et les portes des armoires et de passer d’un appareil à un autre. Mais avec cette distance, l’espace sera sûrement restreint. Prévoyez beaucoup trop de place et vous passerez beaucoup de temps a circuler entre les meubles. Pour cette raison, il est essentiel de bien considérer la distance entre vos meubles et de choisir celle qui convient le mieux à votre cuisine de rêve.

Prévoir assez de meubles et de surfaces de travail

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Dans la mesure du possible, prévoyez assez de meubles de rangement au sein de la pièce et, surtout, une bonne surface pour les plans de travail. Ce détail est essentiel en particulier pour les personnes qui ont envie de profiter au maximum de l’espace pour expérimenter avec des plats variés.

Optimiser l’espace à l’aide d’étagères ouvertes

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Ajoutez des étagères ouvertes dans les armoires supérieures. Cela aide les cuisines avec plan couloir à paraître un peu plus larges. Cette même astuce vous permettra de positionner facilement les récipients, les bols à mélanger et d’autres articles de cuisson.

Éviter d’encombrer l’espace

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Dans une cuisine de petite taille, il n’y a rien de pire que des objets qui traînent un peu partout sur les comptoirs. Gardez donc les comptoirs dégagés pour éviter l’encombrement. Pour cela, optez pour les éléments intégrés autant que possible. Par exemple, misez sur un micro-ondes installé au-dessus de la table de cuisson. C’est une solution plus moderne et plus intelligente que le micro-ondes placé sur le comptoir.

Opter pour un îlot de cuisine

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Vous cherchez une solution pour aménagement cuisine couloir de type ouvert ? Pourquoi ne pas rendre l’espace encore plus moderne et plus tendance en installant un îlot ? C’est un excellent moyen de gagner de la surface de comptoir supplémentaire. En plus, vous pourriez profiter d’encore plus d’espaces de stockage grâce à un meuble de rangement installé au-dessous du comptoir de votre îlot.

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