Cuisine d’été couverte ou pas ? Laquelle des options choisir ?

Publié dans 15/08/2022 par Claire Deschamps

La cuisine d’été est parmi les structures les plus souvent utilisées en été. Devenues très populaires ces dernières années, les cuisines extérieures se déclinent en version ouverte ou fermée, les deux options présentant des avantages différents. Si vous vous posez la question de savoir s’il faut privilégier une cuisine d’été couverte pour votre maison, nous vous proposons un comparatif qui peut vous aider à trancher.

La cuisine couverte peut être utilisée à la fin de l’automne et au début du printemps et, dans certains cas, même en hiver. Elle permet d’augmenter la surface utile de la maison et d’éviter les mauvaises odeurs à l’intérieur. C’est aussi un endroit idéal pour se détendre entre amis, surtout si vous avez un barbecue. Inversément, les cuisines ouvertes sont plus simples à mettre en place mais aussi un peu plus difficles à utiliser par temps froid ou pluvieux. En revanche, elles sont idéales pour entretenir des amis en plein air.

La cuisine d’été ouverte, une structure pratique et facile à mettre en place

cuisine extérieure non couverte

Le design ouvert d’une cuisine extérieure peut être réalisé sous un toit dans un espace ouvert. La meilleure option serait de la combiner avec une pergola ou un patio. Par exemple, vous pouvez vous servir d’un patio extérieur où l’on peut positionner le coin repas et le barbecue ou la zone de barbecue. Il est très pratique de relier le bâtiment principal adossé à la maison, la table pouvant alors être approchée de différents côtés.

Une option intéressante consiste à combiner la cuisine avec une pergola. Dans ce cas, le premier est situé sur la zone de ce type d’abri. Cette option apporte l’avantage de profiter d’un abri sans en construire un de plus. Elle est aussi plus pratique en termes de gain de place.

Les avantages et inconvénients d’une cuisine d’été ouverte

cuisine d'été extérieure moderne pergola

Une cuisine extérieure ouverte est construite habituellement sur un sol en béton avec un toit sur le périmètre. Les matériaux de construction les plus couramment utilisés sont la brique, le bois ou la pierre.

La cuisine d’été de cette sorte présente les avantages suivants :

  • Elle est simple à construire et peut être mise en place rapidement ;
  • Faible coût de construction ;
  • La vitesse de la construction.

Quels sont les points faibles d’une telle structure ?

cuisine extérieure avec toit

Par comparaison avec la cuisine d’été couverte, elle possède aussi quelques points faibles :

  • impossibilité d’utilisation par temps froid ;
  • aucune protection contre les insectes, le vent et l’humidité ;
  • aucune garantie quant à la sécurité des restes d’aliments.

En outre, tout les équipements et l’ameublement (meubles, ustensiles, accessoires) devra être entreposé dans une pièce fermée et sèche pour l’hiver.

La cuisine d’été couverte, une structure indépendante qu’on peut utiliser tout au long de l’année

cuisine d'été couverte toit bois

Cuisine d’été couverte avec coin barbecue, pizza etc. se caractérise, bien sûr, par la présence de murs, de fenêtres. Elle possède souvent aussi une porte, ce qui lui donne l’aspect d’une petite maison à part. Elle peut être combinée avec une cave, une véranda, un sauna ou un atelier artistique, par exemple.

Espace cuisine avec pergola semi ouvert

cuisine extérieure ouverte pergola

Comme la cuisine est une cuisine d’été, des matériaux légers sont utilisés pour sa construction et elle n’est pas isolée. Du coup, c’est une structure qui est assez bon marché et peut être montée rapidement. En même temps, il y a beaucoup d’options pour la finition de ce genre d’espace. Il est possible de joindre ce genre de construction à une terrasse ou une véranda. En même temps, il est également possible de construire une cuisine d’été de type chalet, par exemple, à partir de blocs de mousse, de briques ou de bois.

Il est également possible d’équiper cette pièce avec des éléments comme l’isolation pour la rendre utilisable tout au long de l’année. Par exemple, si vous pensez utiliser la maison pour de courtes visites en hiver, il est judicieux d’isoler le bâtiment et d’en faire un vériatble espace de vie. La maison principale peut alors ne pas avoir besoin d’être chauffée.

Quels sont les avantages d’une cuisine d’été couverte ?

petite cuisine d'été couverte

Une telle structure présente toute une série d’avantages :

  • une protection sûre contre les insectes et les intempéries ;
  • la préservation des aliments et des biens ;
  • possibilité de l’utiliser comme maison d’hôtes.

Quels sont les points faibles de ce type de cuisine extérieure ?

espace cuisson extérieur couvert

Par comparaison avec la cuisine ouverte, elle présente aussi quelques Inconvénients :

  • Le coût sera plus élevé que celui de la version ouverte ;
  • la création du projet ;
  • la construction prend plus de temps et demande plus de travail.

En outre, vous devrez peut-être faire appel à des professionnels pour construire une cuisine d’intérieur. Il est préférable d’installer une cuisine fermée à proximité de la maison principale, car elle aura besoin d’être approvisionnée en eau et en électricité. Cela étant dit, on notera qu’une cuisine ouverte peut être installée n’importe où sur le terrain, car elle peut être une véritable maison indépendante.

Espace couvert utilisable toute l’année

cuisine d'été couverte bois

Espace sous pergola

cuisine d'été ouverte sous pergola