Comment faire grossir les poireaux dans le jardin ? – Tous nos conseils

Publié dans 26/09/2022 par Claire Deschamps

Le saviez-vous ? En tant que légume qu’on peut cultiver dans son jardin, les poireaux constituent une très bonne source de nutriments. De plus, ils sont riches en minéraux et en vitamines. Il est intéressant de savoir que ces nutriments se trouvent principalement dans la tige du légume. Le poireau, qui appartient à la famille des oignons, est aussi très riche en acide phosphorique. Cette semaine, nous vous proposons nos conseils pour faire grossir les poireaux dans le jardin pour profiter d’une bonne récolte. Défilez vers le bas pour en savoir plus sur la culture de ce légume délicieux et versatile, idéal pour la saison froide.

Comment faire grossir les poireaux dans le jardin ? Les conseils de base pour les cultiver chez soi

comment faire grossir les poireaux dans le jardin

Les poireaux appraissent sur les marchés durant la saison froide. Ce n’est pas un hasard, ils sont cultivés durant cette période parce qu’ils tolèrent très bien le froid.

Le poireau est en effet une plante tolérante au froid. Selon les guides spécialisés, elle peut notamment supporter des températures allant jusqu’à -15-20°C. Si vous vous demandez quelles sont les astuces à connaître pour faire grossir les poireaux dans votre jardin, voici une liste pratique qui vous sera utile :

  • Le poireau est exigeant en eau. Il nécessite plus d’arrosages que d’autres types d’oignons ;
  • Les poireaux sont aussi exigeants en termes de sol. Ils nécessitent en particulier un sol riche en nutriments. De plus, ils conviennent à la culture dans un espace à sol profond et humide. Les terreaux sableux conviennent très bien à la culture de ce légume. Les très bons sols pour les poireaux sont les sols alluviaux, mais pas les sols qui s’embourbent.
  • Les types de fertilisants employés pour faire grossir les poireaux dans un jardin sont : les fertilisants semi-décomposés (automne), le phosphate et l’engrais potassique. Le nitrate d’ammonium est également utile pour la culture de cette plante au printemps. Au moment où les poirreaux possent, on peut utiliser du nitrate d’ammonium.

Faire grossir les plants de poireaux : comment préparer la terre ?

faire grossir les poireaux conseils

Pour préparer l’espace à la culture des poireaux, on priviléguera des cultures qui permettent d’entretenir le sol et de le nettoyer de mauvaises herbes. Avant de planter les poireaux ou de les semer, on peut cultiver les légumes suivants : des radis, des épinards (qui peuvent être plantés à partir du mois de septembre), des laitues, des pommes de terre, des pois verts.

Cultiver des poireaux à partir de semis

astuces pour faire grossir les poireaux

Les poireaux peuvent être cultivés à partir de semis achetés. On peut aussi planter ses semis à partir de graines. Dans les deux cas, il est mieux de privilégier des variétés qui sont adaptés au type de sol et à la région où ils seront cultivés.

Comment faire pousser les semis

comment faire grossir les poireaux semis

Les semis sont cultivés dans un lit ouvert. Pour un résultat optimal, privilégiez une exposition orientée vers le sud et protégé du vent. Plantez les semis à des intervalles de 5 ou 10 cm.

La période idéale pour faire pousser le légume est très tôt. En général, pour obtenir une bonne récolte, pensez à semer les graines le plus tôt possible au printemps, dès le mois de mars et jusqu’à la mi-avril.

Pour protéger les semis à ce stade, il est conseillé de couvrir les graines semées d’une couche de deux centimètres de mélange d’engrais. Soyez patients, car les plantes ainsi semées se développent lentement.

A ce stade, il est important de désherber régulièrement la zone de culture des poireaux. Arrosez fréquemment avec un arrosoir, mais sans en faire trop.

Comment fertiliser les plantes ?

cultiver des pieds de poireaux jardin

Pour faire grossir les poireaux dans son jardin, vous pouvez les fertiliser. Le nitrate d’ammonium est très utile dans la période après la germination ainsi qu’environ 15-20 jours plus tard. Pour utiliser cet engrais, pensez à le dissoudre au préalable dans un arrosoir.

Quand et comment transférer les légumes dans le jardin ?

plants de poireau jardin culture

Dans des conditions optimales, les semis ainsi plantés seront prêts à être plantés en pleine terre durant la période de la première moitié du mois de juin. A ce moment, vous pouvez les planter. La période idéale pour cela se situe généralement à la fin du mois et au début du mois suivant, mais au plus tard le 15 juillet.

Où planter les poireaux dans son jardin ?

Pour installer les plants de poireaux dans son jardin, il convient de privilégier une surface plane. Vous pouvez aussi utiliser des lits adaptés, avec un sol profond et humide.

Si vous souhaitez planter les semis en pleine terre, optez pour une profondeur de 2,5-3 cm. Dans ce cas, la distance entre les graines dans la rangée sera de 3-5 cm environ. Une fois que les plantes ont germé, vous pouvez les étaler davantage. Dans ce cas, privilégiez une distance de 12-15 cm entre les plantes.