Que planter en mai : Découvrez tout les légumes à planter en mai pour avoir une nourriture savoureuse en un rien de temps !

Publié dans 3/05/2022 par Yve

Avec le printemps, arrive la responsabilité au jardin. Et quoi de meilleur ? Voici le moment que vous attendiez, le temps de la plantation de légumes. Vous pouvez vous demander que planter en mai et on veut vous donner toutes les réponses facilement. Si vous rêvez de déguster de délicieuses tomates en salade, des patates grillés au barbecue ou bien des courgettes et aubergines en ratatouille. La bonne nouvelle est que le moment est maintenant venu de planter tous ces légumes au jardin afin de pouvoir en profiter durant tout l’été et pour les mois hivernaux. Voilà la liste de tous les légumes que vous pouvez planter en mai pour récolter dans quelques mois et profiter de votre propre nourriture.

1. Que planter en mai au potager ?

Que planter en mai

Que ce soit dans un potager surélève dans le jardin, ou juste une plantation dans la terre, savoir quoi planter et comment le faire en fonction du temps est important.

légumes à planter en mai

Il faut donc s’informer dès le début du mois pour ce que vous pouvez faire dans le jardin ou dans le potager pour avoir les meilleurs résultats possibles. On vous présente donc tous les légumes à planter en mai pour savourer leur goût en automne !

Quoi planter en mai ? Des aubergines !

planter en mai au jardin

C’est normal de se poser des questions de jardinage pendant la période d’avril et mai. Le temps est, en effet, très important pour prévoir quoi planter et comment. Et une chose est sure – cela doit vous faire plaisir. Quoi de mieux donc que les aubergines ? Vous pouvez les trouver en ratatouille, en caviar ou bien en farcit.

aubergines jardin planter legumes

L’aubergine est un incontournable de la période estivale et encore plus pendant l’automne. C’est un légume qui se plante en pleine terre (pour les régions les plus chaudes) après s’être développé durant plusieurs jours dans des godets.

légumes à planter au jardin mai

Vous devez faire attention à choisir uniquement les plants les plus résistants. Puis vous devez les enterrer légèrement afin de les protéger du vent. Voilà, il ne vous reste plus qu’à arroser abondamment et à protéger la plante des parasites.

La courgette : à planter en mai

quoi planter en mai

Quoi planter en mai en jardin à part les jolies plantes florifères incontournables pour chaque jardinier qui se respecte ? Des légumes phares des beaux jours, évidemment. Parmi eux : la courgette. C’est bien un légume à ne pas manquer, avec plusieurs avantages dont le fait qu’elle se cultive facilement et produit en grande quantité.

courgette planter en mai legumes

D’abord, elle se sème dans des godets en avril, et ensuite en pleine terre à partir du mois de mai. Vous devez, pour cela, déposer les plants dans des trous de plantation de 10 cm de profondeur et enrichissez de compost de cuisine que vous pouvez faire vous-même. Pour le bon développement de la plante, pensez à arroser régulièrement, c’est un légume qui aime bien l’eau.

Les concombres sous la lumière !

concombres legumes salades jardin

Le concombre est bien un légume qu’on adore dans les salades d’été ! Il ressemble beaucoup au cornichon, en se développant, mais son goût est bien indispensable pour beaucoup de plats. Comme certains autres, le concombre a également besoin d’être semé dans des godets et placé dans un lieu chaud quelques mois avant la plantation. À la fin du mois de mai, vous devez les déposer dans des trous de plantation, dans lesquels vous avez préalablement ajouté du terreau et du sable.

Les tomates qu’on adore…

tomates fruits légumes plantation

Voilà le fruit le plus apprécié de l’été – la tomate. Vous devez préparer la terre, avant de planter, en lui apportant tous les nutriments nécessaires : compost, fumier, engrais naturels, purin d’orties, etc. Puis, vous devez planter les tomates le plus profondément possible en les éloignant bien les unes des autres afin qu’elles aient assez de place pour se développer sainement.

légumes préféré au jardin

Pour une meilleure production, ajoutez un tuteur à chaque plante et protégez vos fruits des maladies, comme le mildiou ou autres. L’arrosage comme d’habitude est essentiel ainsi que le soleil pour le bon développement de votre plante. N’oubliez pas de bien s’assurer qu’il a assez d’humidité pour recevoir des tomates juteuses en été !