Recette pique nique facile, chic et équilibrée en 25 idées


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Le printemps est déjà arrivé, le soleil brille, les oiseaux chantent…Quand il fait beau, on a tous l’envie de s’allonger dans l’herbe et de profiter du soleil chaud à côté d’un ruisseau d’eau fraîche.

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C’est aussi la période de l’année pour faire un pique-nique ! Cet article est entièrement consacré aux idées recette pique nique facile, chic et végétarien. Organiser un pique nique végétarien de A à Z !

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Le printemps, c’est la saison des légumes et des fruits frais. On célèbre la nature et son épanouissement. C’est aussi la période idéale d’adapter un régime alimentaire sain et équilibré. Il n’y a pas besoin de faire de régime très stricte, il suffit de varier son menu et de manger plus de légumes et de fruits. Toutes les recettes présentées ici sont végétariennes, certaines même végétaliennes. Manger frais et rester en bonne santé : voici la clé !

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On entend souvent “pour être végétarien ou végétalien, il faut avoir du temps pour cuisiner”. Préparer son repas, c’est prendre soin de sa santé. Peu importe si votre menu comprend des produits laitiers, du poisson ou de la viande, il est toujours très important de s’intéresser aux origines de ce qu’on mange. Pour avoir des beaux cheveux, une belle peau et pour se sentir heureux, la clé, c’est de faire attention à son régime alimentaire. Être végétarien est plus simple que vous ne le croyez. Faire une salade, un pizza, une tarte ou une soupe, c’est simple et rapide.

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Une recette pique nique facile ? Ce cake salé est délicieux ! On le fait sans ou avec œufs, on rajoute des olives, du fromage ou du tofu, un peu de graines. On mélange tout jusqu’à l’obtention d’une pâte fluide. Ensuite on le verse dans un moule et on le cuit pendant 30-40 minutes. Recette idéale pour tout pique nique !

Des crackers végétaliens à la sauce  tomate ? Ils sont parfaits pour un pique nique chic et équilibré. Pour les réaliser, vous aurez besoin d’une tasse et demie de farine, une demie cuillère de levure chimique, du sel, du poivre, de l’origan, un peu d’huile d’olive et peu de sauce tomate. Pour connaître toutes les étapes de la réalisation de cette recette délicieuse, nous vous invitons à consulter le site de Elephantastic Vegan.

Crackers végétaliens à la tomate et origan : super cool ! Source : Elephantastic Vegan

On connaît tous la célèbre formule baguette-jambon ou baguette-fromage pour les végétariens. On l’adore, mais souvent on a envie de changer et de surprendre ses amis avec quelque chose de différent. Faire un cake salé ! C’est très simple, facile à transporter et aimé par presque tous ! Au lieu de mettre du jambon, on vous conseille de changer avec des tomates séchées : les végétariens seront très contents, vous verrez.

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Des mini cakes salés personnalisés aux olive, cela vous tente ? Des petits cakes personnalisés ou un grand cake salé à partager – c’est à vous de décider !

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Les salades – faciles à faire et très bonnes pour la santé ! En printemps et en été, on mange frais. À vous de décider quels ingrédients mettre dedans : salade verte, concombre, lentilles, olives…On adore cette recette de salade aux lentilles avec du maïs grillé, des olives noires, un peu de fruits et de la ciboulette, photographiée ci-dessous. Savez-vous que les lentilles et les haricots sont uns des aliments pleins de protéines et idéaux pour les personnes au régime végétalien ou végétarien ?

En printemps, tout est vert et on mange vert ! Faites une grande salade, mettez vos légumes verts préférés, un peu de poivron, des avocats (pour une belle peau hydratée), huilez et partagez. Saupoudrez avec un peu de graines de sésame…

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Une salade de pâtes ? C’est nourrissant et puis, on ne connaît pas de personnes qui n’aiment les pâtes ! On y rajoute des tomates cerises, des épinards frais, des olives du fromage pour les végétariens ou du tofu pour les vegans. Les pignons de pin rajoutent un goût très particulier à toute salade, pizza ou sandwich. Elles sont de plus très nourrissantes.

Salade de pâtes – nourrissant, délicieux et très facile à réaliser ! Si vous êtes à la recherche d’une idée recette pique nique dernière minute, la salade de pâtes est idéale ! On a tous un paquet de pâtes dans sa cuisine…La salade de pâte, ainsi que la pizza, a plusieurs variations. On fait la recette classique avec tomates fraîches, des olives, du basilic frais, du fromage râpé ou on varie…Une fois, votre salade prête, il est très facile à la transporter. Il suffit de la mettre dans un récipient qui se ferme.

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La citrouille et les betteraves s’associent toujours à l’automne. Cette salade de citrouille, betteraves, olives, fromage, basilique frais et décorée avec pignons de pin est idéale pour un pique nique d’automne et pour renvoyer les derniers jours frais de l’hiver.

Une salade de carottes grillées, cela vous dit ? Pour accentuer le goût grillé, on y rajoute des graines de sésame et de tournesol. Il est vrai que le printemps n’est pas la saison idéale pour manger des citrouilles, du potirons et des betteraves, car ces légumes sont plus hivernaux. Il est toutefois possible de réaliser la recette de citrouille en version printanière – on remplace la citrouille avec des carottes grillées. Petit conseil pour les végétaliens et les végétariens – rajoutez et consommer régulièrement des grains de courge – ils contiennent beaucoup de protéines.

Et pour ceux qui aiment expérimenter et adorent le goût sucré plus salé, on fait une salade aux épinards frais, de l’avocat, des fraises, du  fromage de chèvre et des raisins secs. Pour les végétaliens, au lieu du fromage de chèvre, on peut rajouter des amandes, des noix…

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Vous désirez varier votre menu tout en optant pour quelque chose d’équilibré et délicieux ? Essayez alors ces tacos. La cuisine mexicaine est épicée et délicieuse. Faire ses tacos soi-même ou les acheter au magasin, cela dépend du temps que vous avez envie à y consacrer.

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De près, cela a l’air encore plus délicieux…Que des bonnes choses à l’intérieur : avocat, haricots rouges, maïs, tomates cerises, salade – une véritable tentation végétalienne !

Que mettre à l’intérieur de vos tacos dépend de vos goûts personnels. Du poivron grillé, des oignons, des tomates, des herbes fraîches, avocat, champignons – tout est possible.

Pour accompagner les tacos, on fait une petite salade verte à côté et une sauce de votre choix. Ci-dessous, on voit une sauce de tomates.

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Une personne qui n’aime pas la pizza ? Cela existe ? Faire une pizza végétalienne, c’est tellement simple et délicieux. On peut varier les légumes selon ses goûts. On fait la version classique tomate-fromage pour les végétariens ou on fait une version pizza végétalienne aux courgettes et champignons.

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Pour faire la pâte, c’est très simple. Vous aurez besoin de la farine, de l’huile d’olive, de l’eau, du sel et du poivre – c’est tout ! Décorer avec du basilic frais.

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Et pour les végétaliens qui ont exclu les produits laitiers de leur menu, mais adorent la pizza – on remplace la mozzarella avec du tofu. Petit conseil : toujours mettre un peu d’oignons dans votre pizza.

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Quel temps de préparation et de cuisson pour une pizza ? Pour faire la pâte, vous n’aurez besoin que de 20 minutes et pour la cuisson – 30 minutes. Rapide, simple, délicieux, enfin idée recette pique nique parfaite pour les gourmands…

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Pour une cuisson parfaite on place la pizza directement sur la grille en se servant du papier de cuisson.

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Une salade de tomates cerises ? Rien plus simple…Ces petites légumes délicieux sont une des nourriture préférée pour un pique nique facile ou dernière minute.

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Idée recette pique nique facile et classique : acheter une baguette et faire des sandwichs ! Classique, simple, délicieux et nourrissant. On peut mettre tout ce qu’on veut dans son sandwich. Une de nos recette préférée est celle de sandwich à la tapenade d’olives noire, des tomates fraîches et du basilic frais.

Un sandwich au cœur d’artichaut, c’est sans doute très original, mais surtout très sain. On y rajoute des tomates fraîches, du basilic et des pignons de pain.

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Etre végétalien ou végétarien ne veut pas dire se priver d’un des plus grands mets japonais – le sushi. Il suffit d’acheter un paquet d’algues, du riz sushi, du concombre, des graines de sésame et des herbes fraîches. Cette recette pique nique facile est idéale pour un repas en plein air car la forme des sushis est très compacte à transporter. Cela changera de plus de la formule pique nique  classique – sandwich, pizza, salade.idee-sushi-recette-pique-nique-facile

Vous aimez les tacos ?  Nous aussi ! Pour réaliser ces beaux tacos végétaliens, vous n’aurez que besoin d’un paquet de tortilla, on en trouve presque dans tous les grands magasins, des haricots, des olives, du fromage végétalien (optionnel), du sel et du poivre.

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Des galettes de courgettes ? Frire n’est pas forcément la meilleure manière de cuir les ingrédients, mais on peut se faire plaisir de temps en temps avec ces galettes végétaliennes. On varie selon les goûts, on les fait avec courgettes ou pommes de terre. On peut aussi faire une sauce ou de la mayonnaise végétalienne. On les servit accompagnées d’une salade fraîche. Recette pique nique facile parfaite !

Et n’oublions pas le vin…Un pique nique parfait sans vin, cela n’existe pas. Savourer un verre de vin frais en profitant des rayons du soleils et de son repas délicieux, allongé dans l’herbe – un plaisir qui n’a pas de prix.

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Que faire pour le dessert ? Apporter des fruits ! N’oublions pas le conseil des médecins – manger cinq fruits et légumes par jour. Banane, raisin, poires, pommes, oranges…

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Pour réaliser un beau pique nique, il est aussi important de réfléchir à la déco. Choisissez une belle nappe, mettez la nourriture et les boissons dans un beau panier en osier, apportez des coussins. Enfin, faites vous plaisir…Le printemps, c’est le temps de l’amour !

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Manger équilibré et sain n’est pas compliqué. Essayez de varier. Si vous êtes végétalien ou végétarien, n’oubliez jamais de consommer assez de protéines. D’habitude, on les trouve dans les grains de courge, les grains de tournesol, les graines de sésame, le beurre de cacahuètes, le tofu, les noisettes, les lentilles, les haricots, les épinards et beaucoup d’autre. Le printemps est aussi la période idéale pour faire un régime et nettoyer son organisme. On a une grande variété de toutes sortes de fruits et de légumes…

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Vous le savez sans doute déjà : la beauté vient de l’intérieur. Et quand on dit “intérieur”, on ne parle que de l’esprit humain, même si la santé de ce dernier est primordial. On parle de la nourriture. Plusieurs personnes négligent ce fait – la santé, la belle peau, les beaux cheveux, c’est le résultat de notre régime alimentaire. Essayez un régime végétarien pour au moins un mois et vous verrez la différence. Ne jamais boire de boissons gazeuses, des sucreries, de chips – toutes ces choses ont un mauvais impact sur notre organisme. Ce sont aussi une partie des aliments qui peuvent nous rendre malade. Si vous êtes quelqu’un qui adore la viande et ne pouvez pas vous en priver – achetez toujours de la bonne viande à la boucherie du quartier, par exemple.

Il n’est pas bien sûr interdit de boire du vin ! Il a été prouvé que un ou deux verres de vin par jour, cela aide au cœur à mieux fonctionner et puis, cela nous détend et nous met en bon humeur…

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Un bon pique nique, c’est aussi un pique nique simple…Regardez cette belle composition, photographiée ci-dessous, de jus de fruits frais, des bananes, des poires, du raisin, des pommes, du cake et du fromage – classique, simple, délicieux.

Faire un pique nique spontané et sans beaucoup de préparation est aussi une très bonne idée. Appelez vos amis, vos proches, prenez ce que vous avez au frigo, achetez une bouteille de vin pour les dames et de la bière pour les gentlemans et faites vous plaisir en plein air !

Recette pique nique facile : fruits frais, pain, baguette et vinidee-pique-nique-recette

En espérant que nos idées de recette pique nique vous ont été utiles et que vous avez trouvé de l’inspiration pour organiser le vôtre en beauté, Designmag vous souhaite un pique nique inoubliable et magique ! Vive le printemps, le soleil et les beaux jours frais et plein d’arômes…

Recette pique nique facile pour l’été : partager un pastèque !

Pour encore plus d’idées de recette pique nique facile pour votre pique nique, nous vous invitons à visiter le site Mangez Québec.


Publié par Liliane Morel dans
Santé et bien-être