Menu minceur soir : 3 recettes faciles pour perdre du ventre

La dernière chose dont nous avons besoin en été est la graisse du ventre. Le corps humain a besoin de graisse pour beaucoup de raisons différentes, mais cette graisse du ventre peut vraiment être dangereuse pour la santé. La graisse viscérale augmente le risque de maladies cardio-vasculaires, d’infarctus et de diabète. Heureusement, en adoptant un menu minceur soir, vous pouvez facilement perdre du ventre. Voici quelques idées de recettes faciles et rapides à préparer pour perdre du poids le soir :

Menu minceur soir : Soupe aux légumes pour avoir l’estomac plat

Cette recette de soupe végan est plein de légumes colorés et parfaite pour faire partie de votre menu minceur soir. Elle contient beaucoup de fibres ce qui la rend très rassasiante mais presque sans calories. C’est une recette qui ne prend que 20 minutes pour être préparée dès le début à la fin !

Ingrédients :

•           1 cuillère d’huile d’olive extra vierge
•           2 tasses de courge butternut hachée
•           1 tasse d’oignons hachés
•           ¾ de tasse panais haché
•           3 cuillères à soupe d’ail finement coupé
•           1 ½ de cuillère à soupe de gingembre frais finement coupé
•           1 cuillère à café de curcuma moulue
•           ½ de cuillère à café de cumin moulu
•           ½ de cuillère à café de sel
•           6 tasses de bouillon de légumes pauvre en sodium
•           1 conserve de tomates sans sel ajouté
•           3 tasses de bettes arc-en-ciel équeutées et hachées
•           1 conserve de pois chiche sans sel ajouté, rincés
•           1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
•           1 cuillère à soupe de persil plat frais haché

Préparation :

1. Réchauffez l’huile dans une grande casserole à température moyenne. Ajoutez la courge, les oignons et les panais. Faites cuir en remuant de temps en temps environ 5 minutes. Ajoutez l’ail, le gingembre, le curcuma et le sel. Faites cuir en remuant constamment, environ 1 minute.
2. Ajoutez le bouillon de légumes et les tomates et portez à l’ébullition. Réduisez le feu à moitié et faites mijoter jusqu’à l’attendrissement, environ 8 à 10 minutes. Ajoutez la bette et les pois chiche. Faites cuir en remuant de temps en temps jusqu’à ce que la bette devienne verte et commence à s’attendrir, environ 2 minutes.
3. Enlevez du feu et incorporez le vinaigre. Saupoudrez de persil et servez immédiatement.

Escalopes de poulet pour les protéines

La viande de poulet est parmi les meilleures protéines à consommer lorsque l’on veut perdre la graisse viscérale. C’est une protéine maigre mais dont le contenu de protéines est beaucoup plus élevé par rapport aux autres sources de viande. Cette recette possède moins de 300 calories ce qui la rend parfaite pour votre menu minceur soir.

Ingrédients :

•          4 poitrines ou cuisses de poulet désossées et sans peau, pliées à une épaisseur uniforme
•           Sel et poivre au goût
•           8 feuilles fraîches de sauge
•           4 tranches fines de prosciutto
•           1 cuillère à soupe d’huile d’olive
•           1 tasse de vin blanc
•           ½ de bouillon de poulet pauvre en sodium
•           1 cuillère à soupe de beurre
•           Persil frais

Préparation :

1. Assaisonnez le poulet de sel et de poivre
2. Posez deux feuilles de sauge à travers de chaque poitrine, enveloppez ensuite la poitrine d’une tranche de prosciutto en utilisant un ou deux cure-dent pour attacher
3. Réchauffez l’huile dans une grande poêle à une température moyenne
4. Lorsque l’huile commence à chauffer, ajoutez le poulet et faites cuir pour environ 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le prosciutto deviennent marron et croustillant et le poulet devienne ferme et bien cuit.
5. Transférez le poulet dans quatre assiettes
6. Ajoutez le vin et le bouillon dans la poêle et faites cuir pour environ 2 minutes jusqu’à ce que le liquide soit réduit à moitié en grattant le fond de la casserole pour détacher les morceaux cuits.
7. Incorporez le beurre et le persil si vous en utilisez
8. Versez la sauce sur le poulet et servez

Bon appétit !

Gâteau au chocolat sans farine pour se régaler sans prendre du poids

Ce gâteau au chocolat qui fait partie de notre menu minceur soir possède un ingrédient surprise : des haricots noirs. C’est une recette de dessert pauvre en calories et en graisse, mais de plus les haricots verts sont une source très riche en protéines et fibres. Voici comment le préparer :

Ingrédients :

•           1 ½ de tasses de haricots noirs cuits
•           4 grands œufs
•           1 cuillère à soupe d’extrait de menthe
•           1 cuillère à soupe de stévia
•           5 cuillères à soupe d’huile végétale
•           1/3 de tasse de miel
•           6 cuillères à soupe de poudre de cacao noir sans sucre
•           1 cuillères à soupe de levure chimique
•           ½ de cuillères à soupe de bicarbonate de soude
•           1 pincée de sel
•           Feuilles de menthe fraîche pour la présentation

Préparation :

1. Préchauffez le four à 175 degrés
2. Mélangez les haricots, 2 œufs, l’huile, le miel et l’extrait de menthe dans un mélangeur jusqu’à obtenir une consistance complétement lisse
3. Dans un petit bol, combinez la poudre de cacao, la levure chimique et le bicarbonate de soude
4. Battez les deux œufs qui restent dans un petit bol. Versez la pâte de haricots dans le mélange d’oufs et mélangez bien. Incorporez la poudre de cacao dans le mélangeur et mélangez à haute vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse.