Les amuse-bouche ont beaucoup de noms et de formes différentes. Petits fours, amuse-gueule et plus récemment verrines, l’ amuse-bouche se mange en une bouchée et se fond dans la bouche.   Pour réussir votre fête de Noël, votre anniversaire ou tout simplement une soirée entre amis, les amuse-bouche sont la…

La période des fêtes de fin d’année est l’occasion idéale pour essayer quelques recettes de friandises sucrées ou de dessert Noël facile et fait maison. Vous pourriez profiter d’une telle recette pour compléter votre repas de fête à l’occasion du Réveillon ou de la soirée de Novel An. En plus,…

Recette tendance Noël : pour changer le menu traditionnel pour Noël, mettez-vous aux cuillères apéritives. Celles-ci font recette ! Ce ne sont que des bouchées, le contenu se pose dans une cuillère, d’où leur nom ! La présentation doit être à la hauteur. Recette tendance Noël : types d’apéritifs et les cuillères apéritives En…

La bûche de Noël est un dessert classique pour les fêtes de fin d’année. Historiquement, on considère que la forme de ce dessert est inspirée de la bûche de bois qu’on sélectionnait spécialement pour la soirée de Noël. On la plaçait à l’intérieur de la cheminée pour qu’elle chauffe et…

Tapas ? Même si vous n’avez jamais visité l’Espagne, vous savez sans doute ce que c’est les tapas. Les tapas sont des amuse-bouches traditionnels de la cuisine méditerranée. Il s’agit d’un apéritif dînatoire composé principalement des produits culinaires : charcuterie, poissons, olives, fromage, crustacés, légumes) accompagnés de bière, sangria, vins,…