Renforcer système immunitaire enfant : 9 aliments pour booster l’immunité de l’enfant avec recettes

Publié dans 25/11/2021 par Laetitia Lasalle

Eh oui, c’est encore une fois ce temps de l’année quand où que vous alliez tout ce que vous voyez ce sont des personnes enrhumées ou malades. Vous regardez vos enfants jouer avec et participants à plein d’activités avec plein d’autres enfants qui toussent et qui ont des rhumes. Vous regardez sans pouvoir rien faire vos enfants mettre leurs doigts dans la bouche et frotter leurs yeux et vous êtes déjà en train de vous demandez renforcer système immunitaire enfant est-ce possible ? Est-ce que tomber malade est tout simplement inévitable pour la saison ?

Renforce système immunitaire enfant : Quels aliments choisir pour booster l’immunité de son enfant ?

renforcer système immunitaire enfant

On ne peut pas vous permettre que vous puissiez totalement éviter que vos enfants tombent malades. Mais cela ne veut pas non plus dire que vous ne pouvez rien faire non plus. Vous pouvez très bien renforcer le système immunitaire de vos enfants avec les bons nutriments afin de la préparer pour combattre proprement les virus et les bactéries. Voici les aliments et les recettes que vous pouvez proposer à vos enfants cette saison pour renforcer leurs défenses naturelles.

Les amandes contiennent beaucoup de vitamines bons pour la santé de l’enfant

renforcer système immunitaire enfant avec amandes

Renforcer système immunitaire enfant avec amandes

Les amandes contiennent de grandes quantités de vitamine E et de manganèse, un duo très fort pour booster le système immunitaire de l’enfant et aussi l’activité des cellules tueuses naturelles. Les enfants peuvent manger des amandes par elles-mêmes en tant qu’un encas, mais il existe en réalité plein de moyens différents d’incorporer les amandes dans le régime alimentaire des enfants.

                                                  Smoothie à l’érable et aux amandes pour le petit déjeuner

Ingrédients :

  • Une tasse de yaourt à la vanille
  • Une tasse de glace pilée
  • ½ de cuillère à soupe d’extrait d’amande
  • ½ de cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • ½ de cuillère à soupe d’extrait d’érable
  • 1 cuillère de sirop d’érable
  • 30g d’amandes
  • 2-4 cuillères à soupe de lait d’amande en fonction de la façon que vous aimez boire votre smoothie

Mélangez bien tous les ingrédients et le smoothie est prêt à être servi !

Les fruits rouges sont remplis de vitamines et d’antioxydants essentiels pour le bon fonctionnement de l’immunité

renforcer système immunitaire enfant avec fruirs rouges

Renforcer système immunitaire enfant avec des fruits rouges

Les fruits rouges sont remplis d’antioxydants qui aident le corps à combattre le stress oxydatif causé par les radicaux libres. Tout ceci aide le système immunitaire à continuer à se battre ! Il y a plein de fruits rouges différents que vous pouvez servir à vos enfants : fraises, myrtilles, framboises, canneberges etc. Et nous vous n’inquiétez pas – lorsque ce n’est pas la saison des fruits rouges, ils restent tout aussi nutritifs quand ils sont congelés.

                                               Gruau cuit au four aux trois types de fruits rouges

Ingrédients pour une portion :

  • Une tasse de flocons d’avoine
  • 1 et demi de cuillères à café de levure chimique
  • ½ de cuillère à café de sel
  • 1 et demi de tasses de lait
  • ¼ de tasse de sirop d’érable
  • 1 grand œuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 2 tasses de mélange de fruits rouges et 1 tasse de fraises

Préchauffez le four à 190 degrés. Beurrer un plat allant au four moyen et laissez de côté. Dans un bol moyen, mélanger les flocons d’avoine, la poudre à pâte et le sel. Ajoutez le lait, le sirop d’érable, l’œuf et la vanille. Bien mélanger. Incorporez les fruits rouges. Versez le mélange dans votre cocotte. Faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Bon appétit !

aliments pour booster système immunitaire enfant

Renforcer système immunitaire enfant avec du yaourt

Les probiotiques dans le yaourt stimulent le système immunitaire. Assurez-vous tout simplement d’utiliser du yaourt sans sucres ajoutés puisque le sucre a l’effet opposé sur le système immunitaire. Pour préparer du yaourt pauvre en sucres, essayez de mélanger de petites quantités de sirop d’érable et d’extrait de vanille dans le yaourt.

                                                     Yogourt glacé instantané à la fraise et à la banane

Ingrédients :

  • 2 tasses de fraises glacées et non-sucrées
  • 3 bananes de taille moyenne
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • ½ de tasses de yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur ou blender. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse en s’arrêtant pour gratter les côtés au besoin. Servez immédiatement pour conserver la texture lisse ou versez dans un conteneur avec couvercle et glacez pour 3 ou 4 heures avant de servir.

recette avec saumon pour enfant

Renforcer système immunitaire enfant : Le saumon est excellent pour booster le système immunitaire des enfants

Le saumon est riche en acides gras oméga-3. Ces graisses ne sont pas seulement essentielles pour le développement cérébral, mais elles réduisent également l’inflammation, ce qui augmente la circulation de l’air et protège les poumons des rhumes et des infections respiratoires. Les dernières recherches scientifiques indiquent également que ces acides gras peuvent booster le système immunitaire en améliorant la fonction des cellules immunitaires.

                                        Galettes de saumon sans céréales ou pépites de saumon

Ingrédients :

  • 2 canettes de saumon sauvage d’Alaska
  • 1 tasse de farine d’amande ou des miettes de pain
  • 2 grands œufs
  • ½ de cuillères à café de sel
  • ¼ de cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1-2 cuillères à café de zeste de citron
  • Huile pour frire

Si vous utilisez du saumon avec la peau et les os, écartez-les à l’aide d’une fourchette et mettez la chair dans un grand bol. Ajoutez le reste des ingrédients à l’exception de l’huile et mélangez bien. Couvrez une grande poêle d’une fine couche d’huile et la chauffer à feu moyen. Pour faire des galettes, utilisez environ 1/4-1/3 tasse du mélange de saumon et façonnez-la en forme de galette. Pour faire des pépites, utilisez environ 1 cuillère à soupe. Cuire les gâteaux/pépites dans l’huile, environ 5 minutes de chaque côté pour les gâteaux, un peu moins pour les nuggets, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Servez et dégustez !

recette avec oeufs pour enfant

Les œufs sont très bons pour les enfants

La recherche scientifique montre que lorsqu’une personne souffre de carence en vitamine D, elle est plus susceptible de tomber malade. Les œufs sont parmi les seuls aliments qui contiennent naturellement de la vitamine D. Ils contiennent également un grand nombre de nutriments qui boostent le système immunitaire comme les vitamines B et le sélénium. En plus des œufs durs, il existe beaucoup d’autres moyens de consommer des œufs que les enfants adorent.

                                                              Coquetiers pour le petit déjeuner

Ingrédients :

  • Spray de cuisson
  • 6 grands œufs
  • ¼ de tasse de lait
  • 1/8 de cuillère à café de sel
  • 1/3 de cuillère à café de poivre noir, moulu
  • 1 poivron de taille moyenne, rouge
  • ¾ de tasse d’épinards
  • 30g de fromage cheddar

Vaporiser un moule à muffins d’un enduit à cuisson et réserver. Préchauffer le four à 200 degrés. Fouettez les œufs et le lait ensemble dans un bol. Assaisonnez de sel et de poivre. Coupez le poivron en petits morceaux. Empilez les feuilles d’épinards, roulez-les et émincez-les finement. Cette méthode est appelée chiffonnade. Remplissez les moules à muffins aux 3/4 et faites cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que les centres soient pris et ne coulent plus. Laissez légèrement refroidir avant de servir.

recette avec brocolis pour enfant

Les brocolis sont également excellents pour renforcer les défenses immunitaires des enfants

Ce n’est pas un secret que beaucoup d’enfants n’aiment pas vraiment manger des brocolis, bien que les brocolis soient de vrais superaliments. Les brocolis contiennent un grand nombre de vitamines qui boostent le système immunitaire y inclus les vitamines C, A et E et aussi beaucoup d’antioxydants. Les brocolis contiennent le plus de nutriments quand ils sont crus, mais si vos enfants ne les mangent pas comme cela, il est temps de les préparer des recettes délicieuses aux brocolis.

                                 Bouchées aux brocolis et au fromage

Ingrédients :

  • 2 tasses de brocolis, les fleurs
  • 2 grands œufs
  • ½ de cuillère à café de sel
  • ½ de tasse de panko
  • 60g de fromage de parmesan, râpé
  • 2 cuillères d’huile d’olive

Faites cuir les brocolis à la vapeur jusqu’à la tendreté. Ajoutez les brocolis, les œufs, les miettes de pain et le parmesan à un mélangeur. Mélangez jusqu’à obtenir un haché fin. En utilisant une cuillère, formez des boulettes. Faites chauffer l’huile dans une poêle. Déposez des boules de mélange de brocolis dans l’huile chaude, en les aplatissant avec une spatule. Cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Servez chaud.

recette avec épinards pour enfant

Les épinards pour aider son enfant à combattre les virus

Les épinards sont remplis de beaucoup de vitamines et minéraux qui boostent le système immunitaire. Ils contiennent les vitamines A, E, C et K, du folate, du manganèse, du zinc, du sélénium et du fer. Tous ces nutriments agissent de façons différentes pour améliorer la fonction du système immunitaire. Les épinards sont vraiment excellents pour la santé ! Les épinards sont des légumes vert feuillus doux qui marchent bien consommés en smoothies entre autres.

Ingrédients pour un smoothie crème vert aux pêches :

  • 3-4 poignées de légumes vert feuillus comme les épinards
  • 2 tasses de lait d’amande
  • 2 tasses de pêches congelées
  • 1 banane congelée
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 boule de poudre de protéine de vanille

Ingrédients pour un smoothie à l’ananas et aux légumes verts feuillus :

  • 3-4 poignées d’épinards
  • 1 tasse d’ananas congelé
  • 1 tasse de raisins congelés
  • 1 banane congelée
  • 2 tasses d’eau de noix de coco ou de lait
  • le jus d’un citron

Ingrédients pour un smoothie vert au choco-arachide :

  • 2 poignées d’épinards
  • 2 poignés de baby chou frisé
  • 2 tasses de lait de soja chocolat
  • 1 et demi de bananes congelées
  • 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète naturel
  • De la glace

Pour préparer les smoothies, mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et lisse.

recette avec patates douces pour enfant

Les patates douces aident aussi pour l’immunité

Les patates douces sont riches en bêta-carotène dont les études scientifiques montrent augmenter le nombre des cellules sanguines blanches et augmente l’activité des cellules tueuses. Les patates douces sont également une très bonne source de vitamine C qui encore un autre stimulant pour l’immunité. En plus la manière classique de consommer les patates douces cuites au four, vous pouvez également essayer la recette de pancakes aux patates douces qui sont un moyen délicieux de consommer à la fois des patates douces et des œufs.

                                            Pancakes aux patates douces et aux œufs

Ingrédients :

  • ½ de tasse de patates douces en purée
  • 2 œufs
  • Huile ou beurre pour la cuisson
  • Assaisonnement en fonction de vos préférences
  • ¾ cuillères à café de cannelle moulue
  • Pincée de gingembre moulu
  • Pincée de piment de Jamaïque
  • Pincée de sel

Fouettez ensemble les patates douces et les œufs pour bien les mélanger. Ajouter l’assaisonnement si désiré et remuez. Chauffez l’huile ou le beurre à une température moyenne. Mettez une cuillère du mélange dans la poêle et faites cuir pour environ 3-4min. Retournez chaque pancake et faites cuir pour encore 3-5min, jusqu’à une couleur légèrement marron dorée à l’extérieur. Notez que vos pancakes auront besoin de cuir plus longtemps si vous les faites plus grandes. La température moyenne marche le mieux pour cette recette, mais n’essayez pas de retourner vos pancakes avant de bien les cuire de l’un côté. Les pancakes peuvent être consommées avec du beurre, bu beurre de noix, du miel ou du sirop d’érable. Bon appétit !

renforcer système immunitaire enfant avec mélange de noix

Les noix peuvent aussi renforcer le système immunitaire des enfants

Essayez d’offrir à vos enfants une plus grande variété de noix comme par exemple des graines de citrouille, des graines de tournesol, des graines de lin etc pour booster leur système immunitaire. En consommant une grande variété de graines et de noix, les enfants s’assurent de la vitamine E, du zinc et des acides gras oméga-3 qui aident tous la fonction immunitaire. Les différents mélanges de graines sont toujours un très bon encas pour les petits, mais les graines et les noix peuvent être consommés de plein de façons différentes.

                                   Mélanges de graines et de noix à essayer

Sans noix :

  • Graines de citrouille
  • Graines de tournesol
  • Canneberges séchées
  • Noix de coco râpé
  • Baies lyophilisées

Antioxydants :

  • Cacahuètes
  • Canneberges séchées
  • Raisins
  • Amandes
  • Graines de citrouille
  • Cerises séchées
  • Myrtilles séchées

Organique :

  • Canneberges séchées organiques
  • Graines de tournesol organiques
  • Amandes organiques
  • Cacahuètes organiques
  • Graines de tournesol crues organiques
  • Raisins organiques