Boire café au réveil : est-ce bien ? Que boire à la place du café ?

Publié dans 7/09/2022 par Sabine Monier

Boire du café ralentirait le développement du cancer du sain, de l’utérus, du côlon. Le café préviendrait les maladies comme l’Alzheimer et le Parkinson. Il paraît que c’est l’heure de prise du café qui pose problème. Pourquoi ce serait l’heure qui pose problème ? Car on le boirait à ventre vide.

Boire café au réveil : quelles conséquences ?

boire du café au réveil à jeun nocif ou pas

Faut-il boire du café à jeun ? Le café est une boisson si populaire que ses niveaux de consommation viennent juste derrière l’eau dans certains pays.

Boire du café : les bienfaits

En plus de vous aider à vous sentir moins fatigué et plus alerte, la caféine contenue dans le café peut améliorer votre humeur, votre fonction cérébrale et vos performances physiques. Il peut également stimuler la perte de poids et protéger contre des maladies comme le diabète de type 2, la maladie d’Alzheimer et les maladies cardiaques.

Beaucoup de gens aiment boire du café dès le matin. Pourtant, certaines personnes affirment que le fait de l’avoir à jeun peut nuire à votre santé.

Boire du café au réveil à jeun : cela cause-t-il des problèmes digestifs ?

La recherche montre que l’amertume du café peut stimuler la production d’acide gastrique. De nombreuses personnes pensent que le café irrite l’estomac, aggrave les symptômes de troubles intestinaux tels que le syndrome du côlon irritable et provoque des brûlures d’estomac, des ulcères, des nausées, des reflux acides et des indigestions.

Certains suggèrent que boire votre tasse de café l’estomac vide est particulièrement nocif car il n’y a aucun autre aliment présent pour empêcher l’acide d’endommager la muqueuse de votre estomac.

Pourtant, la recherche ne parvient pas à trouver un lien fort entre le café et les troubles digestifs, que vous le buviez à jeun ou non.

Alors qu’une petite proportion de personnes sont extrêmement sensibles au café et souffrent régulièrement de brûlures d’estomac, de vomissements ou d’indigestion, la fréquence et la gravité de ces symptômes restent constantes, qu’elles le boivent à jeun ou avec de la nourriture.

Pourtant, il est important de faire attention à la façon dont votre corps réagit. Si vous rencontrez des problèmes digestifs après avoir bu du café à jeun mais pas en le buvant avec un repas, pensez à ajuster votre consommation en conséquence.

Le café augmente la production d’acide gastrique mais ne semble pas causer de problèmes digestifs pour la plupart des gens. Par conséquent, boire du café au réveil à jeun est parfaitement acceptable.

Boire du café au réveil à jeun augmente-t-il les niveaux d’hormones de stress ?

espresso boire du café au réveil

Un autre argument courant est que le boire peut augmenter les niveaux de cortisol, l’hormone du stress. Le cortisol est produit par les glandes surrénales et aide à réguler le métabolisme, la pression artérielle et la glycémie. Les niveaux chroniquement excessifs peuvent déclencher des problèmes de santé, notamment la perte osseuse, l’hypertension artérielle, le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.

Ainsi, certaines personnes prétendent que le boire dès le matin, lorsque les niveaux de cortisol sont déjà élevés, peut être dangereux.

Cependant, la production de cortisol en réponse au café semble beaucoup plus faible chez les personnes qui en boivent régulièrement, et certaines études ne montrent aucune augmentation du cortisol. De plus, il y a peu de preuves suggérant que boire du café l’estomac plein réduit cette réponse.

De plus, même si vous n’en buvez pas souvent, toute augmentation du taux de cortisol semble être temporaire.

Que boire à la place du café si boire du café au réveil n’est pas l’option prise ?

Pour certains, les boissons caféinées deviennent une source de dépendance inconfortable, une véritable drogue – qu’il est difficile d’abandonner. Pour d’autres, la caféine n’est tout simplement pas pour eux. Bonne nouvelle !

Alternatives au café pouvant vous aider à vous réveiller le matin pour commencer la journée

  • Thé matcha

Dérivé du thé vert, les feuilles séchées ont été réduites en poudre. Contrairement au thé, les feuilles entières sont consommées dans le matcha, donc, entre autres, une concentration plus élevée de caféine et d’antioxydants est consommée. Son goût est décrit par certains comme terreux et est excellent servi avec du lait pour faire une boisson très crémeuse.

  •  Thé chaï

thé chaï boisson alternative

Le Chaï contient de la théine, la même molécule que la caféine, mais en plus petite quantité que le café. Cette boisson, qui se déguste chaude ou froide, possède un arôme fort et réconfortant, en plus d’être si crémeuse lorsqu’on y ajoute du lait, qu’on pourrait même avoir l’impression de boire du café !

  • Thé à la menthe poivrée

Il a un goût frais et mentholé, vous laissant une haleine fraîche.

  • Caroube

Sorte d’hybride entre le chocolat chaud et le café, la caroube est la parfaite boisson chaude sans caféine.

  • Maté

Il provient d’une plante différente du thé, mais a un effet similaire. Il est naturellement caféiné, mais ne fournit pas les effets négatifs du café, tels que les pics d’énergie. Au lieu de cela, il fournit une énergie stable et plus calme.

  • L’eau citronnée

eau chaude au citron

Rien de tel qu’un bon verre d’eau fraîche pour démarrer la journée ! Ajoutez du jus de citron ou de lime, quelques quartiers ou même des herbes aromatiques pour un coup de fouet supplémentaire.

  • Racine de chicorée

Au goût le plus proche du café et comme lui, elle est torréfiée, moulue et infusée, sauf qu’elle ne contient pas de caféine.

  • Lait d’or

Il ne contient pas de caféine. Il est préparé en mélangeant des épices telles que le gingembre, la cannelle, le curcuma et le poivre noir. De la cardamome, de la vanille ou du miel peuvent également être ajoutés. Le tout est mélangé avec le lait de votre choix pour obtenir le lait doré.

  • Kombucha

kombucha boisson alternative au café

Créée en faisant fermenter du thé avec des bactéries, de la levure et du sucre, la boisson se consomme froide. Elle contient des antioxydants et des probiotiques. Son goût acidulé et sa texture pétillante vous réveilleront à coup sûr.

  • Jus d’herbe de blé

Nutritifs, il contient de nombreuses vitamines, ainsi que des minéraux et nutriments essentiels à une bonne santé. Vous pouvez prendre une pousse telle quelle ou l’ajouter à un shake protéiné ou à un smoothie.