Soupe detox thermomix après les fêtes de fin d’année pour être en bonne santé

Publié dans 4/01/2022 par Sabine Monier

Soupe detox thermomix : votre recette en début d’année après avoir tant mangé et fait la fête ! C’est une soupe légère, facilement digérable et délicieuse. Rappelons aussi que manger des soupes, c’est bon pour la santé, surtout des soupes riches en vitamines comme la soupe detox thermomix. La soupe détox à base de légumes a des vertus détoxifiant et brûle-graisses et permet de nettoyer le foie et le reste de l’organisme des toxines accumulées lors des repas copieux pendant les fêtes de fin d’année, par exemple.

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Soupe detox thermomix : des recettes et plus encore !

Avant de passer aux recettes de soupe detox thermomix, rappelons ce que c’est un thermomix et pourquoi c’est utile d’en avoir un !

Qu’est-ce qu’un thermomix ?

C’est un robot de cuisine tout-en-un. Les machines tout-en-un, telles que Thermomix, combinent plusieurs fonctionnalités telles que la cuisson lente, la transformation des aliments, la cuisson à la vapeur et le mélange, vous permettant de préparer des milliers de recettes différentes, du pain et des currys faits maison aux sauces pour pâtes, pâtes, yaourt, crème glacée et beurres de noix.

Les appareils tout-en-un combinent plusieurs appareils en un seul, ce qui peut libérer de l’espace précieux dans les armoires et les étagères. En fait, le dernier modèle Thermomix a un design compact qui n’occupe que légèrement plus de surface qu’une feuille de format A4.

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Un Thermomix en vaut-il la peine ?

Que vous cherchiez l’original ou un concurrent, ce n’est pas un achat impulsif. Nous vous aidons à décider si cette machine est faite pour vous. Avec son prix très élevé, l’ajout d’un Thermomix à votre collection de cuisine est un investissement important. Maintenant qu’il existe de nombreuses machines tout-en-un concurrentes également disponibles dans une gamme de prix, il est important de peser toutes vos options avant d’acheter. Un véritable Thermomix vaut-il vraiment la peine de dépenser de l’argent? Cela vaut la peine de se demander si vous allez l’utiliser tous les deux jours, ou s’il va rester négligé au fond de votre placard bourré d’appareils.

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Que peut faire un Thermomix ?

Le Thermomix TM6 fait le travail de plus de 20 appareils, vous permettant de hacher, battre, mélanger, fouetter, peser, broyer, pétrir, émincer et plus encore. Vous pouvez l’utiliser pour tout préparer, du pain aux bananes aux scones en passant par le poulet au beurre, la soupe à la citrouille, la pâte à pizza ou la purée de pommes de terre – les possibilités de recettes se comptent par milliers.

La connectivité Wi-Fi du TM6 vous donne accès à plus de 50 000 recettes à partir de l’écran tactile.

Voici quelques caractéristiques du Thermomix TM6 :

  • 20 fonctions et 12 modes dont sous vide, cuisson lente et fermentation pour faire du yaourt.
  • Bol en acier inoxydable de 2,2 L logé dans du plastique de haute qualité.
  • Cuisson à écran tactile et connectivité Wi-Fi.
  • 120 recettes préprogrammées, plus 80 000 recettes supplémentaires à rechercher via la bibliothèque/application de recettes en ligne Cookidoo – un abonnement de six mois est inclus avec votre achat et coûte 50 dollars par an par la suite.
  • Balances intégrées Garantie de 24 mois et centres de service disponibles.
  • Possibilité d’utiliser une cuisson guidée étape par étape, des recettes prédéfinies ou une cuisson manuelle (les testeurs notent que l’utilisation manuelle de la machine peut entraîner des problèmes de sécurité).

Recette de soupe detox au thermomix

Les soupes detox au thermomix sont très variées. Elles peuvent être préparées avec plein de légumes et notamment avec du chou, des courgettes, du fenouil, des carottes, des poireaux, des épinards.

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Soupe detox au thermomix courgettes, fenouil et poireaux

La première combinaison que nous allons vous présenter, c’est celle aux courgettes, au fenouil et aux poireaux. Vous allez avoir besoin des ingrédients suivants :

Ingrédients :

2 courgettes
1 bulbe de fenouil
1/4 de céleri-rave
une branche de céleri
1 poireau
1 oignon
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe de fond de légumes
60 cl d’eau
du sel
du curcuma

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Préparation :

Lavez bien vos légumes et coupez-les en petits morceaux. Mettez-les par la suite dans le bol de votre thermomix avec un peu d’eau et fond de légumes. Puis programmez votre thermomix pour 22 minutes à 100° C en choisissant la vitesse 1. Après avoir entendu la sonnerie, ajoutez le sel et le curcuma. N’oubliez pas que le sel n’est pas bon pour la santé en grande quantité. Mixez le tout pendant 30 secondes à la vitesse 6. Sevez-la chaude ou tiède.

 

Soupe detox riche en chou-fleur, ail, poireaux, oignons et poivrons

La deuxième combinaison que nous allons vous présenter, c’est une soupe detox thermomix aux chou-fleur et poireaux, à l’ail et à l’oignon et aux poivrons. Vous allez avoir besoin des ingrédients suivants :

Ingrédients :

1/2 chou-fleur
1 poireau
1 oignon
2 gousses d’ail
2 poivrons rouges et 4 carottes
60 cl d’eau
du sel, du poivre et du curcuma

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Préparation :

Lavez vos légumes et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans le bol du thermomix avec de l’eau. Programmez pour 25 minutes à 100° C, vitesse 2. Ajoutez du sel et du poivre. Mixez bien, vitesse 6. Cette soupe détox thermomix préparée avec des légumes détoxifiants est délicieuse, facile et rapide à préparer. Elle doit sa couleur orange au poivron rouge et à la carotte, tempérée par le chou-fleur et le poireau. Réveillez-la avec du curcuma.

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Les bienfaits des légumes utilisés :

L’ail agit de manière énergisante. Il reminéralise présente des qualités d’antioxydant. De plus, il peut vous faire baisser le taux de mauvais cholestérol dans le sang.

Le poireau est un légume qui aide à éliminer les graisses grâce à sa fonction diurétique. Il purifie en cas de constipation. Le poireau est doux pour l’intestin.

Quant au chou-fleur, il est le légume-roi du régime alimentaire. Le chou-fleur régule le métabolisme des sucres et des graisses. Comme le céleri, il peut modérer l’appétit. Avec le chou-fleur, plus de rétention d’eau. Sa richesse en fibres élimine un grand nombre de toxines et d’une partie des sucres et des graisses en réserve.

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Le poivron rouge est riche en bêta-carotène. Il diminue la mise en réserve des graisses et élimine une partie des sucres. Le poivron rouge minéralise et agit contre la fatigue.

L’oignon est un diurétique. Il est détoxifiant en drainant les toxines. Enfin, il est efficace pour éliminer l’œdème des jambes.

Le poivre améliore la digestion et régule le métabolisme des graisses et sucres.

Enfin voilà vos soupes detox au thermomix ! Bon appétit à tous !

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